Préparez-vous à découvrir une délicieuse fusion de saveurs avec cette recette d’abricots grillés au romarin et à la vanille. Cette combinaison exceptionnelle allie la douceur naturelle des abricots à l’arôme enivrant de la vanille, le tout rehaussé par la touche herbacée du romarin. Parfaite en dessert ou en accompagnement, cette recette simple et rapide ravira vos papilles et celles de vos invités.
| Temps de préparation | 10 minutes |
|---|---|
| Temps de cuisson | 20 minutes |
| Mode de cuisson | 🍽️ Au four |
| Difficulté | 🟢 Facile |
| Prix | 💰 Abordable |
| Type de plat | 🍰 Sucré |
Ingrédients
Instructions de préparation
Pour commencer, lavez vos abricots puis coupez-les en deux afin de les dénoyauter.
Préchauffez votre four à 200°C, puis disposez les abricots dans un petit plat à gratin, côté peau contre le fond.
Incisez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et prélevez les graines à l’aide d’un couteau.
Dans un bol, mélangez le miel, les graines de vanille et les feuilles d’une branche de romarin. Nappez ensuite les abricots avec ce mélange avant de les enfourner.
Faites cuire pendant 10 à 15 minutes. À la sortie du four, décorez avec une branche de romarin et dégustez tiède.
Pour d’autres idées délicieuses
Vous pouvez explorer plus de recettes comme celles des spécialités culinaires, des délices à base de pommes, ou encore comment varier les plaisirs avec des recettes de saison.
Astuce pour Abricots grillés au romarin et à la vanille : une délicieuse fusion de saveurs
Conseil 1 : Veillez à choisir des abricots bien mûrs pour obtenir une douceur naturelle qui s’accorde parfaitement avec la vanille. Vos desserts seront d’autant plus savoureux !
Astuce 2 : N’hésitez pas à ajuster la quantité de miel selon vos goûts. Un mélange bien équilibré révélera toute la richesse des saveurs des abricots et du romarin.
Quelle est la durée de préparation et de cuisson pour cette recette ?
La durée de préparation est de 10 minutes, tandis que le temps de cuisson est d’environ 20 minutes pour obtenir des abricots délicieusement rôtis.
Puis-je remplacer le romarin par une autre herbe ?
Bien sûr ! Bien que le romarin apporte une saveur unique, vous pouvez expérimenter avec des herbes comme la menthe ou le basilic pour une touche différente.
Comment puis-je servir les abricots grillés ?
Les abricots grillés au romarin et à la vanille peuvent être servis tièdes, décorés d’une branche de romarin pour une présentation raffinée. Ils accompagnent parfaitement une boule de glace vanille ou un yogourt nature.
