Chef à domicile (Nos autres prestations )
Alain Temin
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Alain Temin

Le plaisir de partager

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À propos du chef

En dehors des sentiers battus, j’ai fourbi mes armes loin des cuisines de Chefs et le stress des restaurants, mais plutôt dans les jupons de ma mère. Celle-ci excellente cuisinière (je me rappelle encore le parfum des pains au chocolat et des croissants après l’école) m’a transmis le goût de la cuisine. Gamin, j’étais to...... En dehors des sentiers battus, j’ai fourbi mes armes loin des cuisines de Chefs et le stress des restaurants, mais plutôt dans les jupons de ma mère. Celle-ci excellente cuisinière (je me rappelle encore le parfum des pains au chocolat et des croissants après l’école) m’a transmis le goût de la cuisine. Gamin, j’étais toujours à tourner autour d’elle dans notre cuisine. Après mon départ de Paris pour Nice, j’ai très vite plongé dans l’univers de la cuisine provençale : la socca, le pan bagna, les petits farcis, la cuisine niçoise et les pots d’épices. Ah ! Il a fallu du temps pour me décider à ouvrir mon premier restaurant. J’ai enfin réalisé mon rêve en créant une carte à mon image : une cuisine familiale et gastronomique. Mon restaurant s’est agrandi avec l’ouverture d’un Bar à Vin. Quelle récompense de recevoir la Première fourchette du guide Michelin pour le 20é arrondissement de Paris, suivi de nombreuses récompenses dans des guides gastronomiques (Guide du routard, Pudlowski, …) Avec plus de 22 ans d’expérience et quatre restaurants à mon actif, me voilà prêt à me consacrer à ma passion : Cuisiner pour Vous. Tout lire Réduire

Zone desservie

Paris +7 km

Langues parlées

Français

Type de cuisine

Bio, Casher, Familiale, Française, Méditerranéenne

Le Chef en 6 questions/réponses...