Chef à domicile (Nos autres prestations )
Alban Cachat-rosset
Validépar le jury

Alban Cachat-rosset

Passionné et explorateur de goûts

Moyenne: 4.30/5

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À propos du chef

Pour Alban, la cuisine est plus qu'une passion. C'est grâce à elle qu'il exprime le meilleur de lui-même et qu'il peut le transmettre aux autres. Il a été second de cuisine dans des établissements étoilés, et a rencontré de nombreux grands chefs qui lui ont enseigné diverses techniques et visions de la cuisine. Son trava...... Pour Alban, la cuisine est plus qu'une passion. C'est grâce à elle qu'il exprime le meilleur de lui-même et qu'il peut le transmettre aux autres. Il a été second de cuisine dans des établissements étoilés, et a rencontré de nombreux grands chefs qui lui ont enseigné diverses techniques et visions de la cuisine. Son travail est créatif, mais surtout instinctif. Il n'utilise que des produits frais et de saison. Selon son dernier chef, ses cuissons sont "bleu clair": ce qui signifie une cuisson douce, juste cuite, pour sublimer le goût des produits. Faire appel à Alban, c'est se donner l'occasion de passer un moment agréable, orchestré par un passionné. Tout lire Réduire

Zone desservie

Toulouse +10 km

Langues parlées

Français, English

Type de cuisine

Cours de cuisine, Gastronomique, Française

Le Chef en 4 questions/réponses...