Chef à domicile (Nos autres prestations )
Alejandro Ardines

Alejandro Ardines

La qualité et la fraîcheur : que du bonheur !

Moyenne: 5.00/5

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À propos du chef

Le chef Alejandro Ardines est issu de l'école hôtelière de Gijón, petite ville littorale des Asturies dans laquelle il est né ; il y est tombé amoureux de la cuisine et des produits de la mer. Dix ans de formation entre l’Espagne et la France, notamment au Pays Basque, en Catalogne, dans la Communauté Valencienne, en Nor...... Le chef Alejandro Ardines est issu de l'école hôtelière de Gijón, petite ville littorale des Asturies dans laquelle il est né ; il y est tombé amoureux de la cuisine et des produits de la mer. Dix ans de formation entre l’Espagne et la France, notamment au Pays Basque, en Catalogne, dans la Communauté Valencienne, en Normandie, en Midi-Pyrénées et en Savoie, lui ont permis d’enrichir son savoir-faire. Après avoir connu les différentes facettes de l’hôtellerie, Alejandro décide de devenir chef à domicile pour se rapprocher de ses clients et privilégier la qualité de chaque service. Chef Alejandro est accompagné de Lucie, qui a grandi dans une famille d’hôteliers restaurateurs puis a suivi une formation en tourisme et gestion. Elle a complété son expérience en France et à l’étranger (Nouvelle-Zélande), toujours dans l’hôtellerie et principalement au service en salle. Leurs deux parcours étant complémentaires, c’est tout naturellement qu’ils s’associent dans cette aventure pour vous faire découvrir la cuisine Espagnole. La cuisine du chef Alejandro est fraîche, composée en fonction des produits de saison. Son style s’adapte à toutes sortes de cuisines car il a aussi bien travaillé dans des food trucks sur les marchés que dans des restaurants gastronomiques. Alejandro et Lucie partagent aussi leur cuisine sur les marchés de la région, ce qui leurs permet de travailler avec des producteurs locaux au quotidien. Lucie et Alejandro souhaitent entrer dans votre univers pour vous faire partager leur savoir-faire ! Tout lire Réduire

Zone desservie

Palavas-les-Flots, France +20 km

Langues parlées

Español, English, Français

Type de cuisine

Cocktails, Cours de cuisine, Gastronomique, Familiale, Française, Catalane

Le Chef en 3 questions/réponses...