Chef à domicile (Nos autres prestations )
Alessandro Caria
Validépar le jury

Alessandro Caria

La cuisine est mon royaume et mon énergie

Moyenne: 4.45/5

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À propos du chef

La cuisine, pour chef Alessandro Caria, est une vraie passion cultivée depuis l'enfance, grâce à son père Angelo qui lui a transmis son attachement à la gastronomie. Il se souvient encore des marchés riches en couleurs, en saveurs, en odeurs... C'est le début d'un grand amour. Marchant dans les pas de son père, chef Ales...... La cuisine, pour chef Alessandro Caria, est une vraie passion cultivée depuis l'enfance, grâce à son père Angelo qui lui a transmis son attachement à la gastronomie. Il se souvient encore des marchés riches en couleurs, en saveurs, en odeurs... C'est le début d'un grand amour. Marchant dans les pas de son père, chef Alessandro a entrepris des études en cuisine, qu'il a interrompues pour se consacrer à d'autres métiers créatifs : barman, photographe de mode... Il finit par rejoindre son premier amour, et la cuisine est son métier depuis maintenant 20 ans ! Comme son père l'a fait à l'époque, chef Alessandro souhaite transmettre à son tour cet amour des saveurs italiennes. Il a voyagé à travers le monde avec l'envie de partager et de faire connaître l'Italie, sa cuisine, ses arômes et sa chaleur. Après avoir eu l'occasion d'enseigner la cuisine italienne en Mongolie, en Russie en Chine, expériences qui lui laissent un vif souvenir, chef Alessandro s'installe à Paris : il est maintenant l'heure pour vous de découvrir l'Italie et ses richesses ! Tout lire Réduire

Zone desservie

Saint-Tropez, France +100 km

Langues parlées

Français, Italiano, English

Type de cuisine

Bio, Sans Gluten, Cours de cuisine, Gastronomique, Italienne, Méditerranéenne

Le Chef en 9 questions/réponses...