Découvrez un véritable délice qui réveille les papilles ! Cette recette de salade d’avocat et de mangue allie la douceur crémeuse de l’avocat à l’exotisme sucré de la mangue. Rapide et simple à préparer, elle constitue un plat parfait pour les repas ensoleillés ou comme accompagnement élégant. Grâce à sa fraîcheur et à ses saveurs envoûtantes, ce mélange étonnant saura séduire vos convives à coup sûr !
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| ⏰ Temps de préparation | 20 minutes |
| ⏲️ Temps de cuisson | Aucun |
| 🍳 Mode de cuisson | Frais |
| 🔧 Difficulté | Facile |
| 💰 Prix | Abordable |
| 🍽️ Type | Salé |
Ingrédients :
Instructions :
Pour réaliser ce succulent mélange, commence par ouvrir la mangue en deux, tout en contournant le noyau. À l’aide d’un couteau, réalise un quadrillage sur la chair sans percer la peau, puis utilise une cuillère pour récupérer la chair et place-la dans un saladier.
Répète la même opération avec les avocats en veillant à bien retirer le noyau. Garde la coque, elle te servira de joli récipient pour ta préparation.
Dans un bol, mélange sel, le jus de citron, la moutarde et l’huile d’olive. Remue bien le tout pour obtenir une vinaigrette homogène que tu pourras napper sur ta salade.
Assaisonne délicatement les chairs d’avocat et de mangue avec cette sauce, puis garnis les 4 coques d’avocat avec ce délicieux mélange.
Astuce saveur :
Pour rehausser le goût et apporter une belle touche de fraîcheur, n’hésite pas à ajouter quelques feuilles de coriandre fraîche en décoration.
Cette délicieuse salade de mangue et avocat est idéale pour accompagner vos plats ou à déguster en entrée légère. Pour plus d’inspiration, découvrez d’autres recettes, comme les recettes de bouillons faits maison, ou encore les recettes rapides à préparer en moins de 10 minutes. Bon appétit !
Astuces pour un Succulent Mélange d’Avocat et de Mangue
1. Choisir des ingrédients de qualité : Optez pour des avocats bien mûrs et des mangues juteuses pour garantir un maximum de saveurs. N’hésitez pas à faire un tour du côté de votre marché local pour dénicher les meilleurs produits.
2. Ajouter une touche herbacée : Pour rehausser le goût de votre salade d’avocat et de mangue, intégrez quelques feuilles de coriandre fraîche. Cela apportera une note aromatique et colorée à votre plat !
Quelle est la durée de préparation pour le mélange d’avocat et de mangue ?
Le temps de préparation pour cette délicieuse salade d’avocat et de mangue est d’environ 20 minutes, ce qui en fait un plat rapide et savoureux à réaliser.
Comment assaisonner ma salade d’avocat et de mangue ?
Pour assaisonner votre salade, mélangez du sel, du jus de citron, un peu de moutarde et de l’huile d’olive. Ensuite, nappez délicatement vos avocats et vos mangues avec cette sauce avant de les servir.
Puis-je ajouter d’autres saveurs à ma salade ?
Absolument ! Pour rehausser davantage le goût, n’hésitez pas à incorporer quelques feuilles de coriandre fraîche dans votre préparation pour une note aromatique et une belle présentation.
