Chef à domicile (Nos autres prestations )
Bertrand  Dardé

Bertrand Dardé

Le goût avant tout

Moyenne: 5.00/5

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À propos du chef

Chef Bertrand Dardé est en cuisine depuis l'age de treize ans. Après avoir parcouru plusieurs régions de France à bord de restaurants variés et appris de nombreuse recettes et plat régionaux, il s'est spécialisé dans le poisson ; puis il a décidé d'épouser l'activité de chef à domicile, pour aller toujours plus loin dans...... Chef Bertrand Dardé est en cuisine depuis l'age de treize ans. Après avoir parcouru plusieurs régions de France à bord de restaurants variés et appris de nombreuse recettes et plat régionaux, il s'est spécialisé dans le poisson ; puis il a décidé d'épouser l'activité de chef à domicile, pour aller toujours plus loin dans le mélange des goût et des saveurs. Pour lui, la cuisine est un art ancestral qu'il faut partager. Selon chef Bertrand, la convivialité et le respect des produits sont, plus que des valeurs, une façon de penser : il aime régaler avec des produits simples, en y apportant son énergie et sa passion. Toutes les cuisines l'animent : les gastronomies asiatiques, orientales ou antillaise se mêlent à son savoir-faire des terroirs dans des associations originales et délicieuses. Du sushi au baklava ou de l'harissa au petit pois, la cuisine permet à chef Bertrand d'exprimer sa joie d'être en cuisine, et son dévouement à un métier qu'il juge fort en surprises et en exaltation. Tout lire Réduire

Zone desservie

Saint-Cyprien +50 km

Langues parlées

English, Français

Type de cuisine

Végétarienne, Sans Gluten, Gastronomique, Pâtisserie, Asiatique, Catalane

Le Chef en 3 questions/réponses...