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10 janvier 2019

À la rencontre de Clara, Operations Manager France

Petite présentation de Clara, Operations Manager France !

Bonjour à tous,

C’est avec plaisir que je rejoins l’équipe de La Belle Assiette en tant que Operations Manager France. Originaire de la banlieue parisienne, j’ai terminé mon lycée à Londres puis fais mes études de commerce à McGill, Montréal.

Après avoir reçu mon diplôme en 2016, j’ai directement sauté dans le monde culinaire en travaillant 2 ans pour une petite entreprise de traiteur sans gluten à Paris.

J’avais à peine 10 ans et j’étais déjà convaincue de mes excellentes compétences de pâtissière, j’ai donc décidé un jour de cuisiner un (GROS) gâteau, avec deux sachets entier de levure. Ma première expérience culinaire était un peu laborieuse, surtout pour mon four. C’est promis, plus rien à craindre maintenant !

Rejoindre La Belle Assiette me paraissait dans la lignée de mon parcours professionnel, et c’est avec grand plaisir que je mets mes compétences au service de cette entreprise. C’est parti pour cette aventure qui promet d’être pleine de challenges !

 

Clara

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