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10 décembre 2018

Adrien Maquet : nouveau chef validé par le jury !

Félicitations au Chef Adrien Maquet qui obtient le label "Validé par le Jury" !

Adrien Maquet

Adrien Maquet a récemment été validé par le Jury. Son dîner de validation a eu lieu le 1er Décembre à Nimes.

Comme pour chaque Dîner de validation, La Belle Assiette a donné l’opportunité à 7 convives, constituant un Jury, de participer et d’évaluer le menu élaboré par le Chef.

 

Adrien Maquet

Adrien Maquet

Passionné depuis tout jeune par les richesses que peut offrir la nature pour se nourrir et prendre du plaisir, le Chef Adrien Maquet a pourtant laissé sommeiller cette idée. Après un parcours général il a intégré un BTS Hôtellerie restauration . Il a par la suite eu la chance d’apprendre la gastronomie dans différents établissements prestigieux, pour conclure en réussissant une licence gastronomie méditerranéenne. Diverses expériences qui lui ont apporté énormément de richesses humaines, culinaires, mais surtout morale. Il décide aujourd’hui de s’investir directement auprès de vous pour venir cuisinez à votre domicile. En 2017 il est convaincu qu’il est toujours possible de cuisiner sainement à l’aide de produits issus d »une agriculture naturelle. Ceci est un point d’honneur à la cuisine qu’il propose. « La satisfaction du cuisinier s’observe dans le bonheur et le message transmis. »

 

Adrien Maquet

Amuses-bouches

Adrien MaquetBrochette magret de canard fumé et foie gras

 

Entrée

Adrien MaquetSamossa Pélardons, chèvre miel, roquette et noix

Plat

Adrien MaquetFilet de lieux jaune sauce aux herbes, risotto champignons et topinambour

Dessert

Adrien MaquetVerrine de citron meringué

 

Adrien Maquet

« Une expérience extraordinaire! Le menu du Chef Adrien Maquet était succulent, préparé avec soin. Une attention toute particulière a été apportée pour répondre aux envies de tous mes convives. Le dressage des plats était beau et soigné, le service impeccable. Les plats étaient suffisamment chauds. Le Chef Adrien Maquet a été très professionnel. » Océane A.

« Très bonne expérience repas de très bonne qualité prestation efficace et agréable découverte. Le chef très agreable et surtout très bon cuisinier plats originaux et très soigné, goût au rendez vous dans chacun de ses plats. Félicitations au chef ». Laurie T.

« Cette soirée fut très agréable, le chef est très professionnel. Et c’est très agréable de prendre le temps de discuter entre amis, de ne penser a rien. » Laura E.

 

Adrien Maquet

Le chef Adrien Maquet a épaté les membres du jury lors de son dîner de validation. Grâce à son professionnalisme et son excellent relationnel, l’hôte ne s’est préoccupée de rien et a pu profiter pleinement de ses invités. Le chef a régalé les petits comme les grands, avec des menus adaptés et personnalisés. N’hésitez donc pas à faire appel à Adrien Maquet pour vos futurs diners avec nos chefs à domicile.

Bravo au Chef qui obtient donc le label « Chef validé par le Jury » !
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