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Nos conseils pour un repas de Pâques digne du printemps

Le dimanche de Pâques est l’occasion de célébrer le printemps en famille ou entre amis. Si vous organisez le repas de Pâques chez vous, voici quelques conseils pour un sans-faute !

Des recettes de saison pour votre repas … Lire la suite




Pour Pâques, réservez votre chef à domicile !

Pâques, c’est le retour du printemps, et 3 jours de week-end entiers pour en profiter, en famille ou entre amis ! Offrez-vous une pause de vraie détente et côté cuisine, ne vous occupez de rien : nos chefs à domicile … Lire la suite






Guide des vins pour les novices : ce qu’il faut savoir !

Le vin offre un sujet de conversation récurrent. Idéal pour briller en société, il peut aussi nous inhiber si vraiment nous n’y connaissons rien ! Grâce à ce petit guide des vins pour novices, apprenez les bases pour … Lire la suite






Un mariage au bord de l’eau avec un chef à domicile – Témoignage d’Astrid et Fabrice

Chaque mois, nous retrouvons les clients qui ont fait appel à nous pour une occasion particulière. Ils nous racontent leur expérience La Belle Assiette ! Nous vous racontons l’histoire d’Astrid et Fabrice, qui se sont dit oui à … Lire la suite




Organisation de mariage : un chef privé parmi les invités

L’organisation de mariage est généralement source de stress. Il faut penser à tout, envoyer les invitations, choisir sa tenue, régler les questions administratives, etc. Bref, pas de repos pour les futurs mariés ! Mais cela peut s’arranger, notamment … Lire la suite






Soirée de la Saint-Valentin : nos 3 coups de coeur pour l’impressionner

La soirée de la Saint-Valentin approche, et nous avons tous besoin d’idées romantiques pour impressionner notre moitié ce soir-là : que l’on soit marié, pacsé, en relation depuis deux mois ou que l’on vienne tout … Lire la suite




A table : 7 bonnes résolutions pour 2017

Pour démarrer (et poursuivre) l’année du bon pied, voici 6 bonnes résolutions pour 2017 : pour rester en forme, en bonne santé et pour faire un peu de bien à la planète.

1 – Je mange de tout mais … Lire la suite




Cadeau de Saint-Valentin : 10 idées pour aimer la fête des amoureux !

Certains n’aiment pas la fête des amoureux, et le disent. Pourtant, c’est scientifiquement prouvé, on a tous un petit côté fleur bleue qui nous fait rêver à une soirée du 14 février romantique, comme dans les films ! Alors, cette … Lire la suite






9 légumes oubliés : la liste qui rafraîchit la mémoire !

Les légumes dits oubliés, ou anciens, sont souvent associés à des périodes de guerre et de famine. Heureusement, des maraîchers et des Chefs de cuisine curieux s’intéressent aujourd’hui à ces mal aimés des potagers, pour les faire redécouvrir, et surtout … Lire la suite






Une detox après Noël, ou comment retrouver la pêche après les excès des fêtes

Trop de champagne, de foie gras et de truffes au chocolat, votre corps tout entier se sent lourd et encrassé, et il vous crie stop ! Il est temps de lui donner un petit break salutaire après les excès … Lire la suite