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Quels épices pour l’hiver ?

Qui a dit que les épices ne servaient qu’à donner du goût ? En effet, période hivernale ou pas nous ajoutons parfois des épices à nos repas sans penser aux bienfaits qu’elles peuvent nous apporter. 

Mis à part le fait … Lire la suite

Les légumes oubliés

Depuis quelques années, nombreux sont ceux et celles qui veulent soigner leurs alimentation. Cependant, il ne s’agit pas uniquement du soucis de notre santé, mais aussi de faire de bonnes actions pour la planète.   

Mais connaissons-nous vraiment tous les légumes … Lire la suite

Ne craignez plus les fêtes de Noël!

Le moment est venu de penser à Noël ! Il est important de s’organiser pour ne pas gâcher le repas le plus important de l’année. 

On doit bien l’admettre, la période de Noël est quelque peu stressante alors … Lire la suite

Fruits/Légumes : les bienfaits de l’automne

Le passage à l’heure d’hiver, c’est fait ! Et oui, la transition est un peu compliquée parfois. Entre la fatigue, le stress ou encore le changement de température, le corps est soumis à rude épreuve. Par conséquent, cela offre un … Lire la suite

Quel lait choisir ?

Les étagères des supermarchés sont remplies de lait végétal. C’est un rêve qui se réalise pour les vegans!  Devrait-on alors changer nos habitudes parce que des enquêtes récentes ont révélé que les être humains peinent à digérer le lactose, … Lire la suite

Le raisin : Pourquoi faut-il en consommer ?

Que les amateurs de raisin se réjouissent ! C’est LE fruit à consommer en cette belle période qu’est l’automne. Connu pour ses propriétés diurétiques, le raisin est un aliment aux bénéfices santé multiples. Et oui ! Le raisin ne sert pas uniquement … Lire la suite

L’avocat: ami ou ennemi?

  

On doit bien l’admettre l’avocat a le vent en poupe. On le retrouve partout et sous différentes déclinaisons: en toast en salade ou en guacamole. Les Vegans considèrent l’avocat comme le Saint Graal car c’est le substitut naturel du … Lire la suite

Que manger en été ?

Entre apéros à gogo et barbecues à foison, arrive un point où nous avons tendance à saturer gustativement pendant la période estivale. Mais LE point important réside très certainement dans le choix des aliments que l’on consomme pendant ces mois d’été. 

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Intermittent fasting : une nouvelle habitude alimentaire

Le jeûne intermittent n’est en aucun cas un régime puisque cela n’impose pas quoi manger mais plutôt quand manger. En effet, cela ne consiste pas à manger moins mais à s’alimenter sur une durée plus courte dans la journée. 

Les … Lire la suite

Cuisine du monde : le Bibimbap

Célèbre plat Coréen, le Bibimbap, se mange en plat principal. Sa traduction veut littéralement dire “plat autour du riz et des légumes”. Vous comprendrez rapidement pourquoi! 

Storytime

La recette est certes longue et peut donc paraître compliquée mais pas d’inquiétude, c’est … Lire la suite