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9 légumes oubliés : la liste qui rafraîchit la mémoire !

Les légumes dits oubliés, ou anciens, sont souvent associés à des périodes de guerre et de famine. Heureusement, des maraîchers et des Chefs de cuisine curieux s’intéressent aujourd’hui à ces mal aimés des potagers, pour les faire redécouvrir, et surtout … Lire la suite

Une detox après Noël, ou comment retrouver la pêche après les excès des fêtes

Trop de champagne, de foie gras et de truffes au chocolat, votre corps tout entier se sent lourd et encrassé, et il vous crie stop ! Il est temps de lui donner un petit break salutaire après les excès … Lire la suite

Votre soirée de Saint Valentin : un délicieux dîner en toute intimité avec un chef à domicile

La Saint-Valentin approche ! Comme chaque année, La Belle Assiette se tient prête à accompagner tous les amoureux qui recherchent une expérience originale pour cette date si spéciale.

Adieu donc restaurants bondés, trajets, … Lire la suite

6 cocktails d’hiver

L’été, on le souhaite rafraîchissant et léger, aux teintes « sea, sand and sun ». Les cocktails d’hiver doivent au contraire réchauffer, ils sont plus gourmands, souvent portés sur les agrumes et les ingrédients épicés.

L’art du … Lire la suite

La checklist du réveillon pour le réussir sans stress

Les décorations et les cadeaux de Noël ont fait leur apparition dans les magasins, et il n’est jamais trop tôt pour commencer à organiser votre réveillon. Voici notre checklist du réveillon pour que tout soit au top et … Lire la suite

16 Déc '16

2 Commentaires

3 exemples de décoration de table de Noël

À quelques jours des fêtes de fin d’année, vous commencez sans doute à penser au Réveillon. Vous êtes peut-être déjà rassuré(e) quant au menu, si vous prévoyez de faire appel à un Chef de La Belle … Lire la suite

Oh, le beau cadeau ! Ce Noël, offrez une expérience La Belle Assiette :-)

La Belle Assiette vous permet de faire plaisir à vos proches grâce à ses bons-cadeaux pour Noël ! Pour le plus grand bonheur de tous les gourmands ! :-)

Un cadeau pour vos … Lire la suite

La location de vaisselle, la bonne solution pour vos fêtes et réceptions

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Vous avez prévu d’organiser une fête chez vous où à l’extérieur ? Pour régaler vos invités vous avez choisi de faire venir un chef à domicile, et il ne vous reste plus qu’à trouver la vaisselle. … Lire la suite

Tout savoir sur l’huître avant Noël !

On la connaît depuis la Préhistoire, vénérée des Grecs comme des Romains sous l’Antiquité. Les Chinois furent les premiers à en faire l’élevage sur des pieux en bambou. Aujourd’hui, on compte dans … Lire la suite

Les origines, parfois surprenantes, de nos traditions de Noël

Comme tous les ans, vous allez faire rentrer un sapin dans votre salon, lui donner une belle allure quelque peu « bling bling » et attendre patiemment les cadeaux apportés par le Père Noël. Mais connaissez les origines de ces … Lire la suite