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Tendances

Nos astuces pour bien manger, après les vacances !

Ça y est, les vacances sont terminées ! On en a vraiment bien profité… Soleil, apéro, sieste, barbecues, l’été est la saison idéale pour se détendre et profiter de ces petits plaisirs… Qui peuvent rapidement devenir des excès. Bonne nouvelle, nos amis … Lire la suite

Graines de chia, une source de bienfaits pour notre santé

La qualité de ce qu’on mange a beaucoup changé. Les traitements industriels, l’agriculture intensive, les additifs et les polluants rendent les aliments de plus en plus pauvres en nutriments. Pour rester en bonne santé, il est indispensable de privilégier … Lire la suite

Notre suggestion de 4 chefs à domicile à Montpellier

La Belle Assiette vous conseille 4 chefs à domicile à Montpellier qui rendront votre repas inoubliable.     Le coup de foudre entre la cuisine et le chef Julien Vernet s’opère à l’adolescence. D’origine lyonnaise, le chef obtient son … Lire la suite

Revivez l’expérience « bistro-sonore » La Belle Assiette X Sonos

Comme vous le savez peut-être, nous avons organisé il y a un mois un événement inédit en partenariat avec Sonos. Retour sur cette expérience bistro-sonore musicalement et gastronomiquement intense.

Le Concept

Nous avons ouvert, le temps d’un week end, … Lire la suite

6 plats fraîcheur à adopter cet été

En été il fait chaud, il fait beau ! La saison estivale est celle qui nous réunit le plus souvent autour de la table. Alors, pour organiser un repas dont vous vous souviendrez longtemps, nous vous avons déniché les … Lire la suite

Notre suggestion de 4 chefs à domicile à Marseille

La Belle Assiette vous conseille 4 chefs à domicile à Marseille qui rendront votre repas inoubliable.   Comme Obélix, le chef est tombé dans la marmite quand il était petit. Dès l’âge de 13 ans le chef Sébastien Cortez commence à travailler derrière … Lire la suite

Se mettre en appétit avec une décoration de table comestible

Le centre de table, les bougies et la nappe sont des incontournables mais pourquoi ne pas rajouter la petite pointe d’originalité qui rendra votre table belle et appétissante ? La décoration de table comestible donne beaucoup de cachet en … Lire la suite

Comment la technologie numérique a-t-elle transformé l’industrie food ?

Les repas ont toujours été un moyen de créer du lien social. Aujourd’hui en 2017 les repas se médiatisent.

Avec le développement des smartphones et de l’Internet mobile nous ne ratons jamais une occasion de partager nos plats en … Lire la suite

Barbecue : Osez l’originalité sur le grill

Vous aussi, dès qu’on vous parle barbecue, vous pensez tout de suite à de belles pièces de viande bien juicy ? Et si on changeait un peu ? La viande n’est pas le seul ingrédient que nous pouvons passer … Lire la suite

Notre suggestion de 5 chefs à domicile à Nice

La Belle Assiette vous conseille 5 chefs à domicile à Nice qui rendront votre repas inoubliable.     Après une formation hôtelière, le chef Alexandre Huertas se lance derrière les fourneaux. Il a perfectionné sa technique dans des restaurants étoilés … Lire la suite