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26 juillet 2013

Invitation au 1er dîner LBA Verified à Lyon

LBA Mickael Houx

La Belle Assiette est essentiellement implantée en Île-de-France où plus d'une dizaine de dîners test ont déjà été organisés. Au cours de ces dîners, nombreux ont été les chefs qui nous ont ébloui par leurs talents au travers de plats plus incroyables les uns que les autres (Frédéric Moulin, Fabrice BlochAïcha Essalki…).

C'est suite à ces belles prestations culinaires que nous remettons à nos chefs le label LBA Verified qui vient garantir la qualité de leurs prestations.

Cette fois-ci et en exclusivité, c'est à Lyon que La Belle Assiette organise son prochain dîner LBA Verified. Nous soumettrons alors aux jugements des lyonnais un nouveau chef très prometteur: Mickaël Houx.

Le Chef Mickaël Houx a ouvert un restaurant il y a quelques temps à Lyon. Il a travaillé de nombreuses années pour de grands palaces (la chaîne Concorde, Intercontinental…), il a passé le concours du meilleur ouvrier de France auquel il est arrivé demi-finaliste. En parallèle de tout cela, Mickaël est aussi chef entrepreneur puisqu'il a depuis quelques mois rejoint notre équipe à La Belle Assiette.

Vendredi 2 août prochain aura lieu le dîner test du Chef Mickaël Houx qui vous présentera à cette occasion son menu Prestige afin d'obtenir lui aussi le label LBA Verified. C'est désormais à vous de juger!

A l'occasion de ce dîner gratuit, nous recherchons:

  • Un hôte: vous pouvez être hôte du dîner si vous pouvez accueillir à table chez vous un total de 8 personnes, si vous avez une cuisine équipée (plaques et four) et pouvez ouvrir vos portes au chef deux heures avant le dîner. Une vraie expérience de chef à domicile!
  • Des participants: tout participant doit être préalablement inscrit en tant que LBA Tasteur. Le lieu du dîner vous sera communiqué quelques jours avant la prestation.

Pour participer au dîner il vous suffit de réserver votre place sur notre page dédiée à cet événement :
http://www.weezevent.com/soiree-lba-verification-chef-mickael-houx

Attention : premier venu, premier servi !

Bonne dégustation, Lyon !

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