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15 novembre 2018

Le Moon Milk : la nouvelle tisane pour cet hiver

Adieu la tisane de grand-mère !

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Vous avez sûrement déjà dû voir des photos de cette nouvelle tisane sur Instagram ou Pinterest, aux allures très photogéniques. Avec cette boisson entre le latté et la tisane, cela n’aura jamais été aussi simple de tomber dans les bras de Morphée.

 

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Qu’est-ce que le Moon Milk ?

Aussi étonnant que ça peut l’être, la recette du Moon Milk est loin d’être nouvelle mais vient tout simplement d’être remis au goût du jour. Sa composition, issue de la médecine indienne la plus vieille du monde, est basée sur des extraits de plantes, d’épices ou de graines aromatiques que l’on mélange à du lait que l’on aura préalablement porté à ébullition.

Les principales épices utilisées dans cette boisson sont :

  • L’ashwagandha, qui est une racine qui renferme un somnifère naturel, et que vous pourrez facilement trouver au rayon bio de votre supermarché.
  • La cannelle, qui favorise la digestion mais aussi la circulation sanguine et qui vous permettra de passer une bonne nuit de sommeil.
  • La cardamome, qui est un anti-inflammatoire.
  • Le safran, qui vous permettra de réguler le stress.
  • La noix de muscade et d’autres épices tel que le gingembre ayant des effets anti-dépresseur.

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Grâce au mélange de ces épices, cette boisson possède des vertus apaisantes qui vous permet de réduire le stress et l’anxiété, pour vous faire passer une nuit en toute sérénité !

Afin de mieux digérer cette tisane, nous préconisons d’utiliser du lait végétal, tel que le lait d’amande, le lait de soja ou encore de mélanger deux tasses d’eau avec une cuillère à café de beurre de coco.

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Dépendamment des épices que vous ajoutez, votre tisane aura des couleurs plus funky les unes que les autres. Par exemple, pour une tisane violette, vous pouvez ajouter à la préparation de base de la lavande. Si vous préférez déguster une tisane verte, ajoutez-y du matcha ou de la spiruline ! Pour les plus gourmands, vous pouvez même y ajouter du cacao ou de l’extrait de vanille. Grâce à l’ajout de nouvelles épices, chaque Moon Milk est unique, donc à vous de personnaliser votre tisane selon vos goûts !

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La recette du Moon Milk

  • 1 tasse de lait végétal ou 2 tasses d’eau additionnées d’une cuillère à café de beurre de coco
  • 1 ½ cuillère à café d’ashwagandha
  • 1 ½ cuillère à café de cannelle
  • 1 ½ cuillère à café de gingembre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 2 pincées de cardamome
  • 2 pincées de safran
  • 1 cuillère à café de miel ou sirop de datte
  • 1 ½ d’épices, de fleurs ou d’extrait de votre choix

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Pour profiter davantage des vertus de cette boisson, l’idéal est de la consommer après avoir déguster un délicieux repas grâce à nos chef à domicile ! ;)

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