Image
Haut
Découvrez le site de La Belle Assiette
Navigation
28 février 2019

Notre suggestion de 3 chefs à La Rochelle

Découvrez nos chefs de la ville de La Rochelle !

Pascal Hue

La Belle Assiette vous conseille 3 chefs à domicile à La Rochelle qui rendront votre soirée inoubliable.

 

Pascal HueLe chef Pascal Hue fait ses débuts en cuisine à l’école hôtelière de Metz en Lorraine. Engagé volontaire pendant 3 ans dans la marine nationale, s’en suivent des années dans la restauration gastronomique. La rencontre avec monsieur Bruno Curoni fut un tremplin dans sa vie de cuisinier. Il représente la France à la coupe du monde de cuisine, art culinaire, en 2007 et reçoit aussi plusieurs 1er prix comme le concours du foie gras rougie, le prix manuel du rotary club, plusieurs records du monde au Guinness book, et reçoit la nomination au titre de chevalier du mérite agricole. Il aime vous faire voyager en travaillant tous les produits et les sublimer pour donner du plaisir aux yeux et au palais.

 

 

 

Fréderic MigeonÀ la suite d’un Cap, Bep et Bac Pro Hôtellerie, le Chef Frédéric Migeon a diversifié ses expériences professionnelles dans la restauration traditionnelle principalement. Le Chef est véritablement un passionné de cuisine depuis son enfance. Il propose aujourd’hui, pour vous, une cuisine familiale inspirée par la Terre et la Mer. Il revendique avec fierté son appartenance à la gastronomie française.

 

 

Thomas GuerinetLe chef Thomas Guérinet, diplômé du lycée hôtelier de la Rochelle, cultive depuis 2009 l’art de vivre et de recevoir. Sa cuisine raconte une histoire, c’est un subtile mariage entre deux passions : une première pour la gastronomie et une seconde pour les voyages, les gens, les rencontres … De cette histoire va naître un trésor d’expériences qui n’attend que d’être dégusté. Le mot du chef : Être bien ensemble, partager le plaisir du goût et montrer à vos convives toute l’attention que vous leur portez… C’est là tout le sens qu’il donne à ces événements qu’il crée et qui se veulent d’exception.

 

Cliquez ici pour découvrir nos autres chefs à domicile à La Rochelle.

Cet article vous a intéressé ? Recevez les prochains par email:





Envoyer un commentaire

Écrit par

Catégories

Magazine