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28 novembre 2017

Notre suggestion de 5 chefs à domicile à Nantes

Découvrez nos chefs de la ville des Ducs de Bretagne !

Nantes

Vous habitez Nantes et sa région ? Voici la présentation de 5 chefs à domicile en Pays de La Loire, que vous pourrez retrouver pour une prochaine prestation.

chef à domicile NantesAprès avoir fait ses preuves à Paris, notre chef Boris Banicles s’installe dans la région de Nantes. Formé à l’école hôtelière de Dinard en Bretagne puis dans deux écoles parisiennes, il a fait de sa passion pour la cuisine son métier. Son univers est le résultat de diverses expériences avec des chefs passionnés de cuisine gastronomique, aux Antilles, en France métropolitaine ainsi qu’au Mexique et au Canada. Il porte une attention toute particulière au plaisir de ses convives, pour qui il concocte des plats inspirés de la gastronomie française et revisités aux saveurs de ses différents voyages. 

Chef à domicile NantesLe chef Paul Gouman fait ses débuts à l’école hôtelière de Lille, où il gagne le 1er prix du Trophée international Michel Servet. Formé auprès du chef Simon et du chef Liégeois, il voyage et occupe différents postes dans des établissements prestigieux à Edimbourg (****), en Martinique (*****). Aujourd’hui chef à domicile à Nantes, Paul a à coeur de partager sa passion et les secrets de ses recettes, et porte sa créativité au sein de ses plats pour qu’ils soient uniques et savoureux.

NantesAurélie Gauvin est diplômée d’un CAP cuisine, d’un diplôme de crêpier et d’une licence arts culinaire et arts de la table. La chef Aurélie Gauvin a travaillé 15 ans dans le milieu de la restauration avant de se lancer dans l’aventure de chef à domicile dans la région de Nantes. Récemment validée par le jury, elle attend vos prochaines réservations avec impatience !

 

 

chef à domicile NantesVirginie Cornuet s’est passionnée toute petite pour la cuisine. Elle exerce d’abord en auto-ditacte, et a passé récemment son CAP cuisine. Après plusieurs expériences et extras en restauration et traiteur, elle se lance en tant que Chef à Domicile. Sa priorité est de tout cuisiner maison avec des produits frais et locaux, et du terroir nantais.

 

 

NantesChef à domicile depuis 2011, Noël Tellier  a suivi son parcours en établissements de luxe et étoilés, qui lui ont conféré l’amour des beaux produits et des bons producteurs. Aujourd’hui il est reconnu Chef Euro-Toques, membre des Toques Françaises et membre de l’Académie Nationale de Cuisine. Il vous assure un moment de plaisir dans votre assiette. L’utilisation des produits de saison frais et de qualité est primordiale dans sa cuisine.

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Commentaires

  1. GUILLET Fabienne

    bonjour
    les bons cadeaux sont valables combien de temps ?
    j’en ai pris un il y a un peu plus d’un an qui n’a pas été utilisé
    je crains qu’il ne soit plus valable ….
    je vous remercie
    cdt
    F.Guillet

    • Celine

      Bonjour Fabienne,
      Pour ce type d’information, n’hésitez pas à envoyer un mail à contact@labelleassiette.com, mes collègues vous répondront directement en prenant le numéro de votre bon cadeau.
      Très bonne fin de journée,
      Céline et toute l’équipe La Belle Assiette.

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