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accords Archives - La Belle Assiette - Le Blog

Spritz Fever

Lorsqu’on nous parle d’un Spritz, on s’imagine à Venise attablé sur une terrasse italienne. On se dit donc que le Spritz, comme la pizza, est italien. Faux ! L’histoire est quelque peu différente ….

Storytime

C’est au 19ème siècle, que le … Lire la suite

Notre suggestion de 3 Chefs à Toulon

La Belle Assiette vous conseille 3 chefs à domicile à Toulon qui rendront votre soirée inoubliable.

C’est à La Ciotat,  que le Chef Marc Dussaud, a appris la cuisine méditerranéenne et provençale. Ce genre culinaire a été le fil conducteur … Lire la suite

Ce qu’on ne sait pas sur le Moscow Mule

Le saviez-vous ? 

Ce fameux cocktail a une histoire quelque peu originale. 

Sur Sunset Boulevard, à Los Angeles, le Moscow Mule est né. C’est au début des années 40 que John G. Martin, cadre chez un fabricant producteur de vodka, … Lire la suite

Accords Mets & Thés

La période estivale arrive à grands pas, les températures grimpent et le soleil apparait enfin ! S’hydrater devient alors primordial ! Le thé est notre must-have de la saison en terme d’hydration et de combinaisons d’exceptions.  Nous vous parlons donc aujourd’hui … Lire la suite