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À la rencontre de Céline, Events & Content Manager

Bonjour à tous,

C’est avec plaisir que je rejoins l’équipe de La Belle Assiette en ce début d’année 2018. Je m’appelle Céline et je serai Event & Content Manager pour les six prochains mois.

Originaire de la banlieue parisienne, je … Lire la suite

Kevin Bense : nouveau chef validé par le jury !

Kevin Bense a récemment été validée par le Jury. Son dîner de validation a eu lieu le 14 février à Lyon.

Comme pour chaque Dîner de validation, La Belle Assiette a donné l’opportunité à 6 convives, constituant un Jury, de participer et d’évaluer le menu … Lire la suite

Mathilde Mialon : nouveau chef validé par le jury !

Mathilde Mialon a récemment été validée par le Jury. Son dîner de validation a eu lieu le 6 février à Lyon

Comme pour chaque Dîner de validation, La Belle Assiette a donné l’opportunité à 6 convives, constituant un Jury, de participer et d’évaluer le menu … Lire la suite

Odélia Smila : nouveau chef validé par le jury !

Odélia Smila a récemment été validée par le Jury. Son dîner de validation a eu lieu le 10 février à Paris

Comme pour chaque Dîner de validation, La Belle Assiette a donné l’opportunité à 6 convives, constituant un Jury, de participer et d’évaluer le menu … Lire la suite

Tom Trinh : nouveau chef validé par le jury !

Tom Trinh a récemment été validée par le Jury. Son dîner de validation a eu lieu le 12 février à Lyon

Comme pour chaque Dîner de validation, La Belle Assiette a donné l’opportunité à 6 convives, constituant un Jury, de participer et d’évaluer le menu élaboré … Lire la suite

Alexandra Pivard : nouveau chef validé par le jury !

Alexandra Pivard  a récemment été validée par le Jury. Son dîner de validation a eu lieu le 5 février à Paris.

Comme pour chaque Dîner de validation, La Belle Assiette a donné l’opportunité à 6 convives, constituant un Jury, de participer et d’évaluer le … Lire la suite

Abigail Munier : nouveau chef validé par le jury !

Abigail Munier a récemment été validée par le Jury. Son dîner de validation a eu lieu le 8 février à Paris.

Comme pour chaque Dîner de validation, La Belle Assiette a donné l’opportunité à 6 convives, constituant un Jury, de participer et d’évaluer le menu élaboré … Lire la suite

Comment twister votre raclette ?

Dans ce froid, y a-t-il mieux qu’une bonne raclette ? Réconfort, convivialité, le fromage et les spécialités suisses et savoyardes sont là pour nous remettre d’aplomb. Mais, la saison de raclette étant lancée depuis novembre déjà (à La Belle Assiette, nous … Lire la suite

Mathieu Zanette : nouveau chef validé par le jury !

Mathieu Zanette a récemment été validée par le Jury. Son dîner de validation a eu lieu le 26 janvier à Paris.

Comme pour chaque Dîner de validation, La Belle Assiette a donné l’opportunité à 6 convives, constituant un Jury, de participer et d’évaluer le menu élaboré … Lire la suite

Jérémie Atlan : nouveau chef validé par le jury

Jérémie Atlan a récemment été validée par le Jury. Son dîner de validation a eu lieu le 8 février à Nice.

Comme pour chaque Dîner de validation, La Belle Assiette a donné l’opportunité à 6 convives, constituant un Jury, de participer et d’évaluer le menu … Lire la suite