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Découvrez Ja, notre nouvelle chef thaï

Ja a récemment rejoint notre réseau de chefs. Son parcours est extraordinaire, et nous sommes ravis de l’accueillir dans l’équipe de La Belle Assiette. Où avez-vous grandi ? J’ai grandi à Bangkok, en Thaïlande. C’est là, qu’à l’âge de 5 … Lire la suite

Les livraisons de la semaine

Alya et Sébastien remettent le couvert ! Ils proposent leurs menus en livraison, que vous pouvez réserver dès maintenant.

Pour sébastien, les livraisons se feront le mercredi 17 au soir pour le dîner, dans les … Lire la suite

Chefs : Partagez votre savoir-faire en livraison !

Ce message s'adresse aux chefs de La Belle Assiette.

Comme certains d'entre vous le savent déjà, La Belle Assiette est en train de mettre en place son service de livraison.

Le … Lire la suite

Le chef à domicile : un luxe abordable !

    Avoir son chef à domicile ? Rien de bien nouveau. A une époque pas si lointaine, toutes les bonnes familles avaient le leur. En fait, il s’agissait plus de « cuisiniers », que de véritables chefs. Avec La Belle Assiette, … Lire la suite

Dîner LBA #4 avec Sébastien Cosnard

Cette fois-ci, c'est le chef Sébastien Cosnard qui a cuisiné pour le Dîner LBA #4.

Sébastien Cosnard a passé son enfance dans le terroir normand où il a pris goût à une cuisine généreuse et gourmande, basée … Lire la suite

Les livraisons LBA de la semaine du lundi 1er octobre au vendredi 5 octobre

Comme les éditions précédentes ont été des réussites, nous continuons les livraisons LBA la semaine prochaine. Nous sommes toujours en phase bêta, en attendant de lancer le service à grande échelle et de le rendre disponible directement sur le … Lire la suite

L’interview de Alya Ben Hamza, un Chef à domicile particulier !

Alya a récemment rejoint l'équipe de La Belle Assiette. Et on en est très heureux ! Alya est d'origine tunisienne, et propose de revisiter les grands classiques de la cuisine française, qu'elle maîtrise parfaitement par ailleurs, et les … Lire la suite

Dîner LBA #3 avec Philippe Engammare

Pour ce troisième dîner LBA, c'est notre chef Phlippe Engammare qui était à l'honneur.

La passion de Philippe Engammare pour la cuisine remonte à l'enfance. Dès l'âge de 7 ans, chaque mercredi, c'est lui qui cuisinait le … Lire la suite

Les livraisons LBA de la semaine

Suite au succès des livraisons de la semaine dernière, nous continuons. Et cette fois, deux chefs sont aux fourneaux! Notre objectif est d’augmenter la cadence des livraisons chaque semaine tout en améliorant notre expertise. Dès que nous atteindrons un volume … Lire la suite

Dîner LBA #2 avec Benjamin Le Moal

La machine est lancée ! Après le premier dîner LBA, nous avons organisé le second le jeudi 6 septembre dernier. Cette fois-ci, le chef à l'honneur était Benjamin Le Moal. C'est avec beaucoup de plaisir et d'impatience que j'ai … Lire la suite