Êtes-vous prêt à faire vibrer vos papilles avec un cake savoureux aux oignons et tomates confites? Cette recette simple et gourmande est idéale pour un apéritif, un plat principal ou un pique-nique. Avec des ingrédients frais et parfumés, ce cake se transforme en un véritable régal qui ravira vos convives ou votre famille. Suivez-moi dans cette aventure culinaire pour réaliser un plat à la fois créatif et délicieux!
| Temps de préparation | Temps de cuisson | Mode de cuisson | Difficulté | Prix (€) | Type | Icône |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20 minutes | 40 minutes | Au four | Facile | 8-10 | Salé | 🍽️ |
Ingrédients
Instructions
Pour réaliser ce délicieux cake savoureux aux oignons et tomates confites, commencez par préchauffer votre four à thermostat 6 (180°).
Ciselez finement les oignons et faites-les dorer légèrement dans une poêle avec le beurre.
Égouttez les pétales de tomates confites et coupez-les en petits morceaux.
Dans un saladier, versez la farine et la levure et mélangez-les. Formez un puits dans le saladier et cassez-y les œufs.
Utilisez un fouet pour battre le mélange en commençant par le centre. Ajoutez du sel, du poivre et incorporez l’huile ainsi que le lait chaud.
Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture homogène avant d’ajouter le gruyère râpé, les oignons ciselés et les morceaux de tomates confites. Mélangez de nouveau avec enthousiasme !
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez pendant environ 45 minutes à thermostat 6 (180°).
Servez ce cake aux oignons chaud ou froid, accompagné d’une salade verte pour une touche de fraîcheur.
Astuce Maligne
Pour transformer ce cake aux oignons en un repas complet, vous pouvez incorporer des miettes de thon ou de petits morceaux de poulet au moment du mélange final, juste avant de mettre au four.
Astuces pour un délicieux cake savoureux aux oignons et tomates confites
Astuce 1 : Pour une texture encore plus moelleuse, assurez-vous que le lait est chaud lorsque vous l’incorporez à la préparation. Cela aide à activer les ingrédients et à donner du volume à votre cake.
Astuce 2 : Vous pouvez ajouter des miettes de thon ou de petits morceaux de poulet pour transformer ce cake en un véritable repas complet, parfait pour un déjeuner léger ou un pique-nique.
Quels sont les ingrédients principaux du cake aux oignons et tomates confites ?
Les ingrédients principaux de cette recette incluent oignons jaunes, des pétales de tomates confites, de la farine, des œufs, de la levure, du gruyère râpé, de l’huile d’olive, du lait chaud, et du beurre. N’oubliez pas également le sel et le poivre pour l’assaisonnement !
Combien de temps faut-il pour préparer et cuire le cake aux oignons ?
La préparation du cake prend environ 20 minutes, tandis que le temps de cuisson est d’environ 40 à 45 minutes. Assurez-vous de bien surveiller la cuisson pour obtenir une belle coloration dorée !
Comment puis-je personnaliser cette recette ?
Pour un repas encore plus complet, vous pouvez ajouter des miettes de thon ou des petits morceaux de poulet au mélange avant de mettre le cake au four. Cela apportera une touche savoureuse et extra proteinée à votre plat !
