Chef à domicile (Nos autres prestations )
Caroline Laurent
Validépar le jury

Caroline Laurent

Passionnée, entière, gourmande

Moyenne: 4.75/5

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À propos du chef

La cuisine et la pâtisserie, deux passions qui viennent de loin: dés 8 ans je m'enfermais dans la cuisine pour faire des gâteaux et des biscuits et sortir toute fière des heures plus tard avec un chariot de desserts comme dans les grands restaurants auxquels j'avais déjà la chance que mes parents m'initient. Plus tard j'...... La cuisine et la pâtisserie, deux passions qui viennent de loin: dés 8 ans je m'enfermais dans la cuisine pour faire des gâteaux et des biscuits et sortir toute fière des heures plus tard avec un chariot de desserts comme dans les grands restaurants auxquels j'avais déjà la chance que mes parents m'initient. Plus tard j'ai eu la chance de pouvoir intégrer l'Institut Paul Bocuse à Lyon, école qui m'a apporté une grande richesse d'enseignement, une véritable discipline culinaire qui m'ont permis en autre de travailler pour monsieur Pierre Hermé, comme de donner des cours pendant plusieurs années à l'Atelier des Sens ou encore de participer aux prémices d'outils tel que le Qooq précurseur de la vidéo culinaire interactive, de participer à l'écriture de livres, de voyager auprès de grandes familles pour qui j'ai travaillé dans quelques parties du Monde.. Alors oui merci à toutes mes rencontres culinaires qui me permettent aujourd'hui de partager ma passion avec vous ici. Tout ce parcours guidé par mon instinct , la chance de belles rencontres qui ont su nourrir jour après jour mon amour pour la cuisine. Ma cuisine est à mon image je pense: simple, entière, curieuse et gourmande et féminine ;) J'aime utiliser les produits que je rencontre selon mon inspiration du jour, la météo, les parfums, les couleurs du jour... Tout lire Réduire

Zone desservie

Paris +10 km

Langues parlées

Français, English

Type de cuisine

Végétarienne, Sans Gluten, Gastronomique, Pâtisserie, Française

Le Chef en 5 questions/réponses...