Découvrez une délicieuse salade de céleri rémoulade qui saura ravir vos papilles ! Cette recette allie le croquant du céleri rave à la douceur des pommes et la légère saveur des noisettes. Parfaite en entrée ou en accompagnement, cette salade apporte une touche festive et fraîche à vos repas. Vous serez séduit par son mélange de textures et de saveurs, idéal pour égayer vos tables !
| Temps de préparation | Temps de cuisson | Mode de cuisson | Difficulté | Prix 💰 | Type 🍽️ |
|---|---|---|---|---|---|
| 20 minutes | 0 minute | Sans cuisson | Facile | Économique | Salé |
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Ingrédients
Préparation
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la crème fraîche et la moutarde. Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre.
Pelez le céleri et râpez-le. Pour éviter qu’il ne noircisse, arrosez-le de jus de citron.
Lavez et râpez les pommes ou coupez-les en petits dés.
Concassez grossièrement les noisettes.
Dans un saladier, déposez le céleri râpé, les pommes râpées et les noisettes concassées.
Versez la sauce sur les ingrédients et mélangez bien.
Servez la céleri rémoulade bien frais pour apprécier toutes les saveurs de ce plat !
Astuce pour Salade de céleri rémoulade agrémentée de pommes croquantes et de noix de noisettes
1. Utilisez des pommes acidulées : Choisissez des pommes comme les Granny Smith pour apporter une touche de fraîcheur et de croquant à votre salade. Leur acidité se marie parfaitement avec le goût du céleri rave.
2. Ne pas négliger le jus de citron : Ajouter du jus de citron au céleri râpé non seulement prévient son oxydation, mais rehausse également les saveurs de la salade. N’hésitez pas à en rajouter si vous aimez un goût plus acidulé.
Quelle est la durée de préparation de la salade de céleri rémoulade ?
La durée de préparation de la salade de céleri rémoulade est d’environ 20 minutes.
Quels ingrédients sont nécessaires pour préparer cette recette ?
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de céleri rave, pommes, noisettes, mayonnaise, crème fraîche, moutarde forte, du jus de citron, ainsi que du sel et du poivre pour l’assaisonnement.
Est-ce que je peux remplacer les noisettes par un autre type de noix ?
Oui, vous pouvez tout à fait remplacer les noisettes par d’autres types de noix, comme des noix de pécan ou des amandes, selon vos préférences gustatives.
