Chef à domicile (Nos autres prestations )
Ciro nappi
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Ciro nappi

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es !

Moyenne: 4.80/5

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À propos du chef

Chef Ciro Nappi est diplômé de l'école hôtelière de Vico equense (Naples). Après avoir travaillé dans différents restaurants de la péninsule, il décide de partir travailler dans plusieurs maisons européennes : à Londres pour la maison Forte, à Düsseldorf pour la chaine Hilton, et enfin, à Paris. En 1994, il y ouvre son p...... Chef Ciro Nappi est diplômé de l'école hôtelière de Vico equense (Naples). Après avoir travaillé dans différents restaurants de la péninsule, il décide de partir travailler dans plusieurs maisons européennes : à Londres pour la maison Forte, à Düsseldorf pour la chaine Hilton, et enfin, à Paris. En 1994, il y ouvre son propre restaurant, La Toccatta dans le (XIe), ce qui lui vaut d'excellents critiques dans les journaux de la capitale. Installé en Bourgogne depuis 2008 comme chef à domicile et traiteur, Chef Ciro promeut une cuisine élaborée à partir de produits de saison. Il aime travailler les poissons, les fruits de mer, et les légumes. Il fait lui-même ses pâtes fraîches et ravioli. Ce Chef saura ravir les amateurs de cuisine italienne qui souhaitent mieux connaître les secrets de la fameuse diète méditerranéenne, ou surprendre leurs amis. A presto ! Tout lire Réduire

Zone desservie

Chalon-sur-Saône, France +80 km

Langues parlées

Italiano, Français

Type de cuisine

Sans Gluten, Cocktails, Cours de cuisine, Italienne, Sicilienne, Méditerranéenne

Le Chef en 5 questions/réponses...