Chef à domicile (Nos autres prestations )
Clara Onuki
Validépar le jury

Clara Onuki

Une cuisine fusion franco-japonaise !

Moyenne: 4.67/5

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À propos du chef

Ancienne chef de cuisine d’une table d’hôtes à Mougins et d’un restaurant bio sur Aix-en-Provence, Clara Onuki est une autodidacte assumée, et se forme au quotidien lors de ses voyages et rencontres. Elle a suivi des formations professionnelles sur la "Washoku" (cuisine japonaise traditionnelle) mais aussi sur la diététi...... Ancienne chef de cuisine d’une table d’hôtes à Mougins et d’un restaurant bio sur Aix-en-Provence, Clara Onuki est une autodidacte assumée, et se forme au quotidien lors de ses voyages et rencontres. Elle a suivi des formations professionnelles sur la "Washoku" (cuisine japonaise traditionnelle) mais aussi sur la diététique, la macrobiotique, la naturopathie et l'Ayurvéda, afin de proposer à sa clientèle, au-delà de la simple cuisine, une véritable philosophie de vie. Pour chef Clara Onuki, la cuisine, c’est offrir à tous la possibilité de découvrir de nouvelles saveurs, voyager sans décoller de sa chaise. Et pour cette passionnée, c’est aussi une manière de partager son éthique autour de l’alimentation responsable et gage de santé. Selon elle, il est intéressant, et surtout à l’heure actuelle, de privilégier les rapports humains autour de la table. Cela crée une harmonie entre les produits naturels, les producteurs, les distributeurs, le cuisinier et les clients. Chef Clara Onuki vous proposera une cuisine fusion japonaise raffinée, subtile, aux saveurs délicates et nouvelles. Chef à domicile à Aix-en-Provence, spécialisée en cuisine "fusion" franco-japonaise, Clara Onuki donne également des cours de cuisine sur la région PACA. En donnant la priorité aux saveurs et à la traçabilité de ses produits, Clara Onuki propose une cuisine éthique et pleine d'énergie ! Elle veille à apporter joie et plaisir à la table, en proposant à sa clientèle des produits de qualité et un moment d’exception. Tout lire Réduire

Zone desservie

Aix-en-Provence +30 km

Langues parlées

English, Français

Type de cuisine

Bio, Végétalienne, Végétarienne, Sans Gluten, Cours de cuisine, Japonaise

Le Chef en 4 questions/réponses...