Cliké Trapé, l’application locale pour une alimentation futée et la lutte contre le gaspillage alimentaire

Pensée, développée et testée à La Réunion, l’application Cliké Trapé entend révolutionner la restauration locale. Cette plateforme 100% gratuite combine Click & Collect et ventes d’invendus à prix cassés. Cliké Trapé a pour ambition de faciliter l’accès à une alimentation responsable tout en luttant efficacement contre le gaspillage alimentaire. Dans un contexte où la préservation de l’environnement et l’économie locale sont des enjeux cruciaux, cette nouvelle application s’impose comme une solution innovante et solidaire. À seulement quelques jours de sa mise en ligne, elle suscite un fort intérêt auprès des professionnels de la restauration, des consommateurs soucieux de leur impact écologique, et des étudiants à la recherche de solutions économiques pour se nourrir. Chaque plat non vendu devient une opportunité de mieux consommer, d’économiser et de contribuer à un modèle économique durable.

Le concept de Cliké Trapé : une fusion entre Click & Collect et anti-gaspillage

Cliké Trapé incarne une véritable innovation dans le secteur de la restauration. Conçue comme un outil permettant aux restaurateurs, boulangers et autres professionnels de la gastronomie de maximiser leurs ventes tout en réduisant le gaspillage alimentaire, cette application offre une plateforme intuitive pour afficher les plats disponibles en temps réel. Le concept repose sur une interaction simple et efficace. Les restaurateurs se voient offrir la possibilité de publier leurs plats invendus, soit de manière éphémère, soit à travers des offres spéciales, à des prix généralement réduits de 50% minimum.

Les utilisateurs, quant à eux, reçoivent des notifications alertant des nouvelles offres dans leur voisinage. Ce principe de « premier arrivé, premier servi » est pensé pour favoriser un flux de commandes rapide et efficace. Par exemple, un utilisateur qui a une envie soudaine peut consulter ses options à proximité et commander un plat directement via l’application. Grâce à ce modèle, chaque plat se voit offrir une seconde chance, évitant ainsi le déchet. Le fondateur, Lionel Diallo, souligne que cette démarche est également une façon de réconcilier les professionnels de la restauration avec des pratiques plus durables.

Un autre point fort de Cliké Trapé réside dans son modèle économique : contrairement aux services traditionnels tels que Uber Eats, cette plateforme ne prélève aucune commission sur les ventes. Les restaurateurs ne paient qu’un modeste frais fixe de 1 euro par commande. Ce choix délibéré vise à soutenir les petits commerces et à les aider à se développer sans se ruiner. Ceux qui étaient hésitants à s’orienter vers le numérique trouvent alors ici une opportunité pour se moderniser tout en restant accessibles aux consommateurs.

• Réduction du gaspillage alimentaire par la valorisation des invendus.
• Accès simplifié à une large gamme de produits locaux.
• Application sans frais cachés pour les restaurateurs.
• Notification en temps réel des plats disponibles à proximité.

En favorisant la cuisine éthique et la durabilité, Cliké Trapé se positionne comme un pionnier dans la lutte contre le gaspillage alimentaire à La Réunion. En facilitant le partage alimentaire et en mettant en avant les produits locaux, cette application propose une solution complète pour une consommation plus responsable.

Une initiative solidaire pour les étudiants et la communauté

Cliké Trapé ne se contente pas d’être une simple application de commerces ; elle promeut aussi une approche sociale qui profite à des catégories souvent négligées comme les étudiants. Consciente des défis économiques auxquels ces derniers font face, l’application met en place un accès prioritaire pour les étudiants sur les offres anti-gaspillage. Ce choix reflète une volonté de leur permettre de manger équilibré et de qualité à moindres frais, tout en les sensibilisant aux enjeux de la consommation responsable.

Pour concrétiser cette idée, l’équipe fondatrice a travaillé à l’élaboration de partenariats avec des établissements d’enseignement supérieur et des associations étudiantes de La Réunion. Ce modèle de collaboration a non seulement pour but de soutenir les étudiants, mais aussi de renforcer le tissu social local en établissant des liens durables entre les professionnels de la restauration et les jeunes consommateurs. L’accès à des repas sains et variés est essentiel pour la réussite des étudiants, et Cliké Trapé s’engage à répondre à ce besoin.

À travers cette initiative, les utilisateurs peuvent également découvrir une multitude de recettes anti-gaspillage à intégrer dans leur quotidien. Apprendre à cuisiner des plats avec des ingrédients qu’ils pourraient trouver en promotion ou en surplus devient un jeu d’enfant avec le contenu proposé sur l’application. Une initiative qui pourrait transformer leur rapport à la nourriture et renforcer un cercle vertueux autour de la durabilité.

• Accès prioritaire aux offres pour les étudiants.
• Partenariats avec des établissements d’enseignement.
• Intégration de recettes anti-gaspillage dans l’application.

Cette approche engageante et communautaire permet à Cliké Trapé d’affirmer son rôle en tant que leader dans le partage alimentaire à La Réunion. Sensibiliser les jeunes générations aux enjeux de la réduction des déchets et à la valorisation des produits locaux constitue un atout majeur pour favoriser un comportement plus éthique en matière de consommation.

Une opportunité pour l’économie locale

La dynamique économique de La Réunion est profondément liée à son agriculture et à ses produits locaux. La mise en avant des produits locaux sur la plateforme Cliké Trapé favorise non seulement une consommation plus durable, mais renforce également l’économie locale. En intégrant des restaurateurs, des artisans boulangers, et d’autres acteurs de la consommation dans son réseau, l’application s’érige comme un vecteur de développement économique pour les petits commerces.

En effet, la priorisation des ingrédients locaux permet de réduire l’empreinte carbone liée aux transports et de soutenir des pratiques agricoles durables. De plus, en faisant le choix de valoriser les produits réunionnais, ces acteurs prennent part à un modèle alimentaire qui combat l’uniformisation et promeut la richesse des saveurs locales. Par exemple, la mise en disponibilité de plats typiques de l’île pourra renforcer la fierté locale et favoriser les échanges entre les différents acteurs de la chaîne alimentaire.

Les consommateurs sont toujours plus en quête de sens dans leurs achats et Cliké Trapé répond à cette attente. Le design de l’application met en avant les histoires des producteurs locaux et des restaurateurs innovants. Les utilisateurs peuvent alors faire le choix conscient d’acheter des plats qui soutiennent des économies étroitement liées à leur territoire. Cette connexion entre économiques et éthiques devient un puissant moteur de sensibilisation au partage alimentaire et au respect des circuits courts.

• Soutien économique pour les producteurs locaux.
• Valorisation des savoir-faire culinaires de l’île.
• Engagement pour less circuits courts.

En agissant comme catalyseur d’action pour renforcer les relations économiques locales, Cliké Trapé n’est pas seulement une simple application, mais un projet communautaire qui pave la voie vers un avenir alimentaire plus respectueux de l’environnement.

La durabilité au cœur de Cliké Trapé

La notion de durabilité se trouve intégrée dans chaque aspect de Cliké Trapé. Que ce soit par le biais de l’élimination du gaspillage alimentaire, du soutien aux producteurs locaux ou de la sensibilisation aux bonnes pratiques alimentaires, chaque fonction de l’application vise un objectif commun : préserver notre planète tout en bénéficiant à la communauté. Cliké Trapé fait appel à une approche intégrée où >l’éthique rencontre l’économie, et où chaque utilisateur devient acteur d’une transformation positive des pratiques alimentaires.

Une charte d’engagement a été mise en place afin de garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés sur la plateforme. Les restaurateurs peuvent ainsi réguler eux-mêmes les standards de leurs offres, évitant de rendre des denrées encore consumables impropres à la vente. Une démarche proactive qui contribue à la mise en place d’un système équilibré de gestion des invendus. De plus, l’aspect éducatif joue un rôle essentiel. En proposant des conseils sur la réduction des déchets et des astuces pour mieux utiliser les ingrédients disponibles, Cliké Trapé offre une ressource précieuse aux utilisateurs pour mieux gérer leur cuisine.

Les utilisateurs du système peuvent également choisir d’influencer leur environnement en soutenant ceux qui développent des pratiques durables. Par exemple, en consultant des articles et des tutoriels dans l’application, ils se familiarisent avec des techniques éprouvées pour cuisiner sainement tout en limitant leur impact environnemental. La formulation d’un nouveau comportement alimentaire devient accessible et enrichissante. Les valeurs de Cliké Trapé rejoignent alors les courants plus larges de l’alimentation durable qui prennent de plus en plus d’importance dans nos modes de consommation actuels.

• Engagement pour le développement durable dans l’alimentation.
• Astuces et conseils pour gérer les invendus.
• Promouvoir une consommation plus responsable.

Ensemble, ces initiatives font de Cliké Trapé un projet à forte portée sociétale, ancrant les principes de durabilité et de responsabilité au cœur de son fonctionnement. De la commande à l’assiette, chaque étape compte dans la mission de transformer les habitude alimentaires sur l’île de La Réunion.

FAQ

• Comment fonctionne Cliké Trapé ?
  Cliké Trapé permet aux restaurateurs de vendre leurs invendus à prix réduits tout en offrant aux utilisateurs un accès facile à ces produits via une application mobile.
• Est-ce que Cliké Trapé est gratuit pour les restaurateurs ?
  Oui, l’application est gratuite pour les restaurateurs, seul un frais symbolique de 1 euro est prélevé par commande.
• Les étudiants bénéficient-ils d’offres particulières ?
  Oui, les étudiants ont un accès prioritaire aux offres anti-gaspillage pour leur permettre de manger mieux à moindre coût.
• Comment puis-je soutenir les producteurs locaux via cette application ?
  En choisissant des produits en provenance de producteurs locaux proposés sur Cliké Trapé, les consommateurs soutiennent directement l’économie de leur région.
• Cliké Trapé propose-t-elle des recettes anti-gaspillage ?
  Oui, l’application inclut des recettes et des conseils pratiques pour aider les utilisateurs à mieux gérer et consommer leurs aliments.