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Commander sa viande en ligne, une pratique de plus en plus courante !

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par Patrick

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Dans un monde de plus en plus numérique, il n’est pas surprenant que les habitudes de consommation évoluent rapidement. Le e-commerce alimentaire, représente 10,7 milliards d’euros de chiffre d’affaires selon …

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Dans un monde de plus en plus numérique, il n’est pas surprenant que les habitudes de consommation évoluent rapidement. Le e-commerce alimentaire, représente 10,7 milliards d’euros de chiffre d’affaires selon les chiffres de Budget Box. La nourriture représente à elle seule 150 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2022 selon la FEVAD.

Tous les types de produits alimentaires sont concernés par cette hausse, notamment les produits frais comme la viande, que l’on aurait pu difficilement imaginer commander sur un site de vente en ligne il y a encore quelques années… Découvrons ce qui encourage de plus en plus de consommateurs à faire leur commande de viande en ligne.

Achat de viande en ligne, les raisons d’un tel engouement

L’achat de viande en ligne est une tendance qui gagne en popularité, et plusieurs facteurs expliquent ce phénomène. L’un des premiers facteurs qui explique pourquoi commander sa viande en ligne est de plus en plus courant est la commodité. En effet, de plus en plus de boucheries ont su développer leurs services en proposant leurs produits en ligne, notamment depuis la période de pandémie de 2020.

Aujourd’hui, il est possible de commander de la viande en provenance directement du boucher depuis internet. Les consommateurs peuvent ainsi accéder à un vaste choix de pièces de viande soigneusement sélectionnées qu’ils ne trouveraient probablement pas dans leur magasins locaux. Des viandes exotiques aux coupes spécifiques difficiles à dénicher, les boutiques en ligne peuvent proposer des choix diversifiés adaptés à toutes les envies et besoins culinaires. Cette variété permet également de découvrir de nouveaux produits et de nouvelles saveurs.

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Acheter sa viande bouchère en ligne : un gage de qualité et un gain de temps De nombreux consommateurs se tournent vers les achats en ligne pour trouver des produits de meilleure qualité, et la traçabilité est un élément clé, avec des informations détaillées sur l’origine de chaque produit. Cela assure une transparence totale sur la chaîne d’approvisionnement, un gage de confiance pour les consommateurs. La boucherie Le Garçon Boucher propose par exemple des viandes variées issues de producteurs locaux et de qualité disponibles directement depuis leur site internet. L’un des autres principaux avantages de commander sa viande en ligne est le gain de temps. Plus besoin de se déplacer ou de faire la queue en magasin. Il est désormais facile de sélectionner ses produits, les ajouter à votre panier et programmer une livraison à domicile. Grâce à cela, vous pouvez utiliser le temps gagné pour sortir le barbecue et préparer l’été.

La popularisation du service de livraison à domicile de produits frais Si recevoir son colis de produits alimentaires frais au pas sa porte en moins de 48h était difficilement imaginable il y a peu de temps en arrière, c’est désormais tout à fait possible avec le développement des services de livraison actuels à l’échelle nationale. Que ce soit pour de la viande ou tout autre produit alimentaire frais, la livraison par camion frigorifique garantie la fraîcheur des produits. Chaque étape du processus, de la préparation à la livraison, est contrôlée pour garantir que les produits restent sûrs et sains jusqu’à ce qu’ils atteignent la porte du client. De plus, les transporteurs permettent au consommateur de vérifier la température des produits avec un thermomètre mis à disposition. La viande est conservée à la température idéale durant le transport, assurant ainsi que les produits arrivent en parfait état. On dit que c’est souvent meilleur quand on est livré !

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Une viande toujours aussi fraîche et savoureuse avec l’emballage sous vide La livraison à domicile de viande fraîche ne serait pas permise sans l’une des innovations les plus marquantes de ces dernières années : la viande sous vide. La viande placée dans un sachet sous vide se conserve plus longtemps : plusieurs semaines au réfrigérateur et plusieurs mois au congélateur. En éliminant l’air du paquet, on réduit l’oxydation et la croissance des bactéries aérobies, responsables de la détérioration des aliments. Cela permet de garder la fraîcheur et la qualité de la viande. En l’absence d’air, il n’y a pas de perte de vitamines et de minéraux due à l’oxydation. De plus, les arômes et les jus naturels sont retenus à l’intérieur du paquet, ce qui donne une viande plus savoureuse et plus juteuse une fois cuite ! La viande reçue en livraison par le consommateur garde toute sa fraîcheur et peut être conservée quelques jours au réfrigérateur grâce à son emballage sous vide.

Le service client, des promotions et des conseils personnalisés Commander sa viande en ligne ne signifie pas renoncer aux conseils avisés d’un boucher professionnel. Certains sites mettent à votre disposition un service client réactif et des conseils personnalisés pour vous aider à choisir les meilleures pièces en fonction de vos besoins. Que vous ayez une question sur la préparation d’un plat ou besoin d’une suggestion pour un événement spécial, les conseillers sont toujours là pour vous guider. On notera également que l’achat de viande en ligne permet souvent de bénéficier de promotions et de réductions exclusives. Les sites spécialisés proposent régulièrement des offres spéciales ou des remises. Ces avantages financiers peuvent rendre l’achat de viande en ligne plus économique que dans les commerces de détail.

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En conclusion, l’essor des achats de viande en ligne est le reflet d’un changement profond dans les habitudes de consommation. La recherche de commodité, de qualité, de diversité, et de transparence, associée à une sensibilité accrue aux enjeux éthiques et écologiques, pousse de plus en plus de consommateurs à se tourner vers le commerce en ligne pour leurs besoins en viande. Cette tendance, portée par une technologie en constante évolution, semble destinée à perdurer et à se développer encore davantage dans les années à venir. Il ne vous reste plus qu’à essayer !

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