Valeurs nutritionnelles des desserts légers pour 100 grammes
| Dessert | Calories (kcal) | Protéines (g) | Glucides (g) | Énergie (kJ) | Graisses (g) | Sucres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Parfait au yaourt grec et kiwi | 120 | 6 | 15 | 502 | 4.5 | 10 |
| Sorbets aux fruits | 80 | 1 | 20 | 336 | 0.5 | 17 |
| Mousse au chocolat allégée | 100 | 3 | 15 | 418 | 2 | 12 |
| Cheesecake léger | 150 | 5 | 20 | 628 | 6 | 14 |
| Tarte aux fraises légère | 90 | 3 | 12 | 376 | 3 | 8 |
| Panna cotta légère | 110 | 4 | 12 | 460 | 4 | 10 |
| Salade de fruits frais | 50 | 1 | 12 | 210 | 0.5 | 9 |
| Flan léger | 130 | 5 | 18 | 544 | 4.5 | 11 |
Pour terminer un repas sur une note sucrée sans culpabilité, les desserts légers sont la solution idéale. Ils offrent une variété de saveurs et de textures tout en préservant votre équilibre alimentaire. Qu’il s’agisse de mousses aériennes, de fruits frais ou de panna cottas délicates, ces créations savoureuses vous permettront de savourer chaque bouchée. Découvrez des idées qui raviront vos papilles tout en légèreté.
Après un repas copieux, il est souvent préférable de terminer sur une note sucrée mais légère. Voici quelques idées de d’esserts qui raviront les papilles sans alourdir la digestion.
Ingrédients
- Kiwi : 1 pièce
- Yaourt grec : 200 g
- Fruits frais : 150 g
- Miel : 2 cuillères à soupe
- Extrait de vanille : 1 cuillère à café
Recettes à essayer
Voici quelques recettes légères à préparer facilement :
1. Parfait au yaourt grec et Kiwi
Ce dessert est à la fois rafraîchissant et riche en protéines, idéal pour terminer un repas.
- Coupez le kiwi en dés.
- Mélangez le yaourt grec avec un peu de miel et d’extrait de vanille.
- Alternez les couches de fruits et de yaourt dans un verre et dégustez frais.
2. Salades de fruits frais
Rien de tel qu’une salade de fruits pour clore un repas avec une touche fruitée et légère.
- Choisissez vos fruits frais préférés (fraises, melon, banane, etc.).
- Coupez-les en petits morceaux et ajoutez une cuillère de miel pour un goût encore plus doux.
3. Mousse légère au chocolat
Pour les amateurs de chocolat, voici une mousse légère qui satisfera vos envies sans culpabilité.
- Préparez une mousse avec du chocolat noir, des blancs d’œufs montés en neige et un peu de yaourt.
- Garnissez de fruits ou de copeaux de chocolat pour la décoration.
Ces recettes de d desserts légers sont parfaites pour terminer un repas, tout en préservant votre bien-être. N’hésitez pas à les adapter à vos goûts et à ceux de vos convives.
Astuces pour Desserts légers : des idées savoureuses pour conclure votre repas en douceur
1. Optez pour des ingrédients frais : Utilisez des fruits de saison et des produits laitiers légers comme le yaourt grec ou le skyr pour des textures gourmandes sans addition de matières grasses.
2. Privilégiez les techniques de cuisson douces : Préparez vos desserts à l’aide de techniques comme le pochage ou le refroidissement, pour maintenir la légèreté tout en maximisant les saveurs.
Quels sont des exemples de desserts légers que je peux préparer facilement ?
Vous pouvez essayer des recettes comme le parfait au yaourt grec et kiwi, des sorbets maison, ou encore des coupes de fromage blanc avec des fruits frais. Ces options sont non seulement légères, mais aussi rafraîchissantes et délicieuses.
Comment puis-je rendre mes desserts plus légers sans sacrifier la saveur ?
Il existe plusieurs astuces pour alléger vos desserts : utilisez des ingrédients comme le yaourt à la place de la crème, optez pour des fruits frais et, si vous faites une pâtisserie, essayez des recettes sans beurre comme les gâteaux au yaourt ou les mousses chocolat allégées.
Est-il possible de réaliser un dessert léger en moins de 15 minutes ?
Oui, plusieurs recettes de desserts légers peuvent être prêtes en un rien de temps. Pensez aux salades de fruits, aux mousse au chocolat express, ou encore aux verrines de fromage blanc avec des fruits de saison. Ces priorités vous permettent de savourer un dessert gourmand sans perdre de temps.
