Elhadi Djerfi

Elhadi Djerfi

Passioné de cuisine oriental, ancien cuisinier de palace et de restaurants étoilés

Moyenne: 5.00/5

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À propos du chef

Passionné de cuisine, formé par un meilleur ouvrier de France, cuisinier depuis maintenant 12ans, en passant par les palaces dont l'hôtel de Paris à Monaco dans le groupe Alain Ducasse aux restaurants étoilés le parcours du chef lui a permis d'acquérir les fondamentaux de la cuisine française. Il a décidé de se mettre à ...... Passionné de cuisine, formé par un meilleur ouvrier de France, cuisinier depuis maintenant 12ans, en passant par les palaces dont l'hôtel de Paris à Monaco dans le groupe Alain Ducasse aux restaurants étoilés le parcours du chef lui a permis d'acquérir les fondamentaux de la cuisine française. Il a décidé de se mettre à son compte depuis cette année afin de partager une cuisine orientale qui lui tient à coeur de faire découvrir avec sa propre interprétation provenant de son expérience passée. Pour des demandes spéciales il pourra vous faire de la cuisine méditerranéenne, italienne ainsi que française. Tout lire Réduire

Zone desservie

Paris, France +20 km

Langues parlées

Français

Types de cuisine

Cuisine du marché, Gastronomique, Familiale, Française, Méditerranéenne

Le Chef en 3 questions/réponses...


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