Plongez dans l’harmonie des saveurs avec cette délicieuse recette de figues garnies de fromage de chèvre. Ce mariage audacieux entre le sucré des figues fraîches et le savoureux crémeux du fromage de chèvre vous promet une expérience culinaire inoubliable. Faciles à réaliser, ces petites bouchées sont parfaites pour impressionner vos invités ou simplement pour vous faire plaisir. Préparez-vous à savourer un véritable délice sucré-salé !
| Temps de préparation | Temps de cuisson | Mode de cuisson | Difficulté | Prix 💰 | Sucré ou Salé 🍽️ |
|---|---|---|---|---|---|
| 20 minutes | 10 minutes | Four | Facile | Abordable | Salé |
Ingrédients
Instructions
Pour débuter, il est essentiel de laver les fruits puis de les sécher délicatement à l’aide de papier absorbant.
Ensuite, ouvrez les figues en quatre, comme une fleur, mais veillez à ne pas trancher le dessous.
Coupez les crottins de chèvre en petits cubes, puis garnissez chaque figue avec ces morceaux de fromage.
Placez ensuite les figues sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Sur chaque figue, ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive et déposez 2 ou 3 brins de romarin.
Il ne vous reste plus qu’à cuire le tout au four à 180°C pendant environ 10 minutes. Servez chaud, accompagné d’un mesclun ou d’une salade verte.
Conseils supplémentaires
Pour une version dessert, avant la cuisson, vous pouvez ajouter un peu de miel et des amandes ou noisettes concassées dans la «corolle» des figues. Accueillez-les avec une boule de glace à la vanille ou une quenelle de nougat glacé.
Si vous suivez un régime végétarien strict, pensez à vérifier que votre fromage ne contient pas de présure, une enzyme d’origine animale.
Autres recettes à découvrir
Pour explorer d’autres délicieuses préparations, n’hésitez pas à consulter ces recettes :
Farz noir,
Canard au four,
Spécialités culinaires de Rome antique,
Menu de gala,
Menu bistronomique.
Astuce pour Délices sucrés-salés : Figues garnies de fromage de chèvre
Conseil 1 : Pour une cuisson optimale, veillez à préchauffer votre four à 180°C avant d’enfourner vos figues. Cela permettra aux saveurs de se développer pleinement.
Conseil 2 : Pour une touche de douceur, n’hésitez pas à ajouter un peu de miel et quelques amandes concassées à l’intérieur des figues avant la cuisson. Cela fera toute la différence pour les amateurs de délices sucrés-salés !
Quels sont les ingrédients nécessaires pour préparer des figues garnies de fromage de chèvre ?
Pour réaliser cette délicieuse recette, vous aurez besoin de 12 figues, 3 crottins de chèvre, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et 1 branche de romarin.
Comment préparer les figues pour les garnir de fromage de chèvre ?
Commencez par laver les figues et les sécher avec du papier absorbant. Ensuite, ouvrez chaque figue en quatre, comme une fleur, en veillant à ne pas les trancher complètement à la base. Puis, taillez le fromage en petits cubes pour garnir chaque figue.
Quelle est l’option de présentation pour servir ces figues en dessert ?
Pour une version sucrée, vous pouvez ajouter un peu de miel et des amandes ou noisettes concassées dans la corolle des figues avant de les cuire. Elles seront délicieuses servies chaudes avec une boule de glace à la vanille ou une quenelle de nougat glacé.
