Le chef a multiplié les expériences telles qu'au restaurant "Le mas du langoustier" à l'Iles de Porquerolles,"Le palais" à Biarritz ou encore au restaurant "La gentilhommière" à Nuits-Saint-Georges. Par ailleurs, le chef s'est essayé à 2 concours de cuisine dont un où il a terminé 2nd: "Olympiades des métiers" Tout ces end…... Le chef a multiplié les expériences telles qu'au restaurant "Le mas du langoustier" à l'Iles de Porquerolles,"Le palais" à Biarritz ou encore au restaurant "La gentilhommière" à Nuits-Saint-Georges. Par ailleurs, le chef s'est essayé à 2 concours de cuisine dont un où il a terminé 2nd: "Olympiades des métiers" Tout ces endroits aussi différents les uns que les autres ont donné au chef l'envie de cuisiner chez les particuliers pour leur faire découvrir sa cuisine. Tout lire Réduire
Toulouse +10 km
Français
Cocktails, Brunch, Gastronomique, Familiale, Française, Burgers
Le Chef en 3 questions/réponses...AMUSE-BOUCHE : Selon l'attention du Chef / ENTRÉE : Œuf poché au cidre crumble de jambon/noix tomate en velouté fumé au chorizo / PLAT : Filet de bœuf mariné 2heures légumes de saison acidulé / DESSERT : Le banoffee toulousain Lire la suite
Description du service
Le chef vient avec le nécessaire à la préparation du repas à l’heure convenue. Il prépare le repas dans votre cuisine, sert les convives à table et nettoie la cuisine avant de partir.
Amuse-Bouche
Selon l'attention du Chef
Entrée
Œuf poché au cidre crumble de jambon/noix tomate en velouté fumé au chorizo
Plat
Filet de bœuf mariné 2heures légumes de saison acidulé
Dessert
Le banoffee toulousain
Première expérience tout simplement parfaite !!
Nous avons passé une excellente soirée.
C'était un plaisir d'échanger avec le chef.
Prestation largement à la hauteur de l'attendu, à tout point de vue.
Comme à chaque fois ce fut un bon moment partagé
Chef sympathique. Belle organisation de la Belle Assiette.
Rien à dire, le repas s'est très bien passé.
Super formule pour un EVJF.
Chef super, pro et discret.
Très bon moment
La prestation était parfaite : chef professionnel, excellente présentation, discret
Le repas était tres bon ! Le menu a la hauteur de nos attentes : fin, élaboré et soigné.
Je recommande vivement ce chef !
Merci encore et à bientôt je pense
Pour un cadeau d'anniversaire : ils ont "kiffé grave" !
Superbe soirée avec se chef très professionnel et très disponible pour c hôtes je le recommande
Repas excellent, produits frais et de qualité. Nous recommandons chaleureusement les services de Florent Pineau, vous ne serez pas déçus !
Une superbe soirée d anniversaire avec un chef Florent pineau au top! Ponctuel,agréable,discret et des plats succulents de l entrée au dessert . De la finesse et du goût en présentation comme en bouche ! Merci beaucoup et bonne continuation à ce jeune et talentueux chef !
Chef sympathique et plein de bon conseils. Soirée à recommander et recommancer.
Jeune chef très agréable très professionnel et explicatif avide de partager
Cuisine de A à Z avec découverte de produits simples et courants mis en valeur
Un régal de l'entrée au dessert
Très bonne prestation (achat des produits, réalisation, présentations des assiettes, qualité et goût des préparations). Florent est de plus très sympathique: nous avons passé une excellente soirée d'anniversaire en appréciant mettre les pieds sous la table à domicile !
Merci pour votre bonne humeur, votre gentillesse et vos plats délicieux! Excellente continuation !
Très belle prestation dans une bonne ambiance. Le chef à été très à l'écoute et nous a fait découvrir des mélanges de saveurs très intéressantes. Merci
L'ensemble était très bon. Le menu était original, bien exécuté et les associations entre les différents produits de l'assiettes s'avéraient être très cohérente. Un gros plus pour le plat chaud avec sa mousse de châtaignes, sa crème, ses champignons et son agneau.
Je recommande.
Que des bonnes surprises dans ce menu.
J'ai particulièrement apprécié les amuses bouche et le plat tout à fait exceptionnel.
Belle prestation , j ai beaucoup apprécié le bouillon de St. jacques et le filet d agneau
Un peu plus réservé pour le croque monsieur ,je ne suis pas fan du pain de mie
Le dessert était très rafraîchissant avec sa pointe de basilic
Florent est une personne très conviviale qui fait partage sa passion ,c est un vrai professionnel
Sa cuisine, sa présentation des plats et le service ont été parfaits
Merci à lui
Un dîner savoureux : un juste équilibre des saveurs, une parfaite maîtrise des cuissons et une vraie gourmandise pour le dessert. Je recommande vivement le savoir faire et la bonhomie de ce chef!
Étant un gourmet très difficile, le chef Florent Pineau a su me faire découvrir de nouvelle saveur et à aussi réussi à me faire manger des ingrédients que je ne mange pas habituellement .
Bravo
Simple
Au goût de chacun
Une découverte de produits de tous les jours
L'oeuf
La tomate
Le boeuf
Pour la liberté de s'exprimer dans l'assiette
Si vous pensez que ce contenu viole ou enfreint vos droit, Florent Pineau peut ne pas le savoir. Vous pourriez résoudre ce problème en le contactant directement.
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