Chef à domicile (Nos autres prestations )
François Hervé
Validépar le jury

François Hervé

Passionné de gastronomie française !

Moyenne: 4.41/5

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À propos du chef

Chef François Hervé a toujours aimé la cuisine. Déjà lorsqu'il il était enfant, il adorait cuisiner avec sa maman ; c'est d'ailleurs avec elle qu'il a pris goût à cette activité. Petit à petit, cette appétence s'est muée en passion ; et c'est à l'âge de 12 ans qu'il décide d'en faire son métier. Après avoir effectué son ...... Chef François Hervé a toujours aimé la cuisine. Déjà lorsqu'il il était enfant, il adorait cuisiner avec sa maman ; c'est d'ailleurs avec elle qu'il a pris goût à cette activité. Petit à petit, cette appétence s'est muée en passion ; et c'est à l'âge de 12 ans qu'il décide d'en faire son métier. Après avoir effectué son baccalauréat au lycée hôtelier de Dinard, chef François tente sa chance à Paris et étudie à l'école française de gastronomie, Ferrandi. Il passe par de grandes maisons comme Apicius et le George V, où il apprendra les techniques de la cuisine française classique mais aussi les extravagances de leurs chefs ! Il termina cette aventure en étant major de promotion. Féru de cuisine française gastronomique, chef François a une sensibilité particulière pour les produits de la mer et est passionné par leur préservation - les poissons qu'il utilise ne font jamais partie de stocks en surexploitation. Il aime également la pâtisserie et sera ravi de vous proposer des desserts gourmands et recherchés. Avant tout, chef François souhaite mettre à profit tout ce qu'il a pu apprendre pour vous régaler, chez vous ! Tout lire Réduire

Zone desservie

Paris, France +7 km

Langues parlées

English, Français

Type de cuisine

Végétarienne, Cours de cuisine, Gastronomique, Pâtisserie

Le Chef en 3 questions/réponses...