Chef à domicile (Nos autres prestations )
Frédéric Fouquet
Validépar le jury

Frédéric Fouquet

De la Haute Gastronomie dans Votre cuisine...

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À propos du chef

Frédéric travaille depuis plus de 20 ans dans le milieu de la Haute Gastronomie. Au cours de son périple culinaire, il a su parfaire ses techniques professionnelles dans différents établissements renommés tels que "Le Château de la Chèvre d'Or" à Eze Village, "L'Hôtel de Charme les Airelles" à Courchevel et "L'Auberge du...... Frédéric travaille depuis plus de 20 ans dans le milieu de la Haute Gastronomie. Au cours de son périple culinaire, il a su parfaire ses techniques professionnelles dans différents établissements renommés tels que "Le Château de la Chèvre d'Or" à Eze Village, "L'Hôtel de Charme les Airelles" à Courchevel et "L'Auberge du Père Bise" à Talloires. Mais sa cuisine d'aujourd'hui Frédéric la doit à une multitude de belles rencontres durant ses huit années passées à la tête des Cuisines de l'Hôtel Restaurant de "L'Abbaye de Talloires" Il aime les produits simples... mais les beaux produits, respectant la saisonnalité de chacun Tout lire Réduire

Zone desservie

Doussard, France +25 km

Langues parlées

Français

Type de cuisine

Cocktails, Brunch, Française

Le Chef en 4 questions/réponses...