Chef à domicile (Nos autres prestations )
Gaël Durand
Validépar le jury

Gaël Durand

Passionné par la Gastronomie, aimant partager.

Moyenne: 4.40/5

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À propos du chef

Cuisinier depuis 5 ans, passionné de gastronomie, Chef Gaël Durand aime partager ses connaissances et son amour pour ce métier. Après un apprentissage, il fait ses premières armes en tant que commis de cuisine dans un établissement gastronomique vendéen. Il évolue actuellement comme chef de partie dans un restaurant étoi...... Cuisinier depuis 5 ans, passionné de gastronomie, Chef Gaël Durand aime partager ses connaissances et son amour pour ce métier. Après un apprentissage, il fait ses premières armes en tant que commis de cuisine dans un établissement gastronomique vendéen. Il évolue actuellement comme chef de partie dans un restaurant étoilé au Guide Michelin du nord Finistère. Pour lui, la cuisine c'est l'art et la technique de revaloriser des produits de tous les jours. Chef Gaël Durand aime beaucoup travailler les légumes et les produits de la mer car ce sont des mets délicats qui demandent beaucoup d'attention et de patience. Il s’invite donc à votre domicile et souhaiterais dans la mesure du possible, vous retrouver sur le marché du dimanche matin pour choisir ensemble les produits du moment, et les sublimer dans votre cuisine. A la recherche de nouveaux produits, il se plaît et s'épanouit dans une cuisine inventive et de partage. Tout lire Réduire

Zone desservie

Saulieu, France +60 km

Langues parlées

Français

Type de cuisine

Française

Le Chef en 4 questions/réponses...