Valeurs Nutritionnelles pour 100 Grammes de Gâteau aux Noix
| Éléments Nutrionnels | Valeur pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 450 kcal |
| Protéines | 8 g |
| Glucides | 55 g |
| Sucres | 30 g |
| Fibres Alimentaires | 4 g |
| Graisses | 22 g |
| Graisses Saturées | 5 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sel | 0.1 g |
| Calcium | 45 mg |
| Fer | 1.5 mg |
Le gâteau aux noix est une recette traditionnelle qui ravit les amateurs de pâtisserie depuis des générations. À la fois moelleux et croustillant, ce dessert est fait à base de noix, apportant une richesse et une profondeur de saveur incomparables. Souvent préparé lors des réunions familiales ou des occasions spéciales, ce classique de la cuisine française allie simplicité et gourmandise, tout en mettant en avant les saveurs authentiques des noix. Que ce soit pour un goûter ou un dessert, ce gâteau saura séduire les papilles de tous vos invités.
Recette traditionnelle de gâteau aux noix
Ingrédients
Instructions de préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez les noix concassées et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique, mélangez à nouveau, puis incorporez le beurre ramolli, les oeufs battus et enfin le rhum.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfournez pour environ 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et qu’un couteau planté au centre ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler et savourez ce délicieux gâteau aux noix qui plaira à toute la famille !
Astuces pour réussir votre gâteau aux noix
1. Choisissez des noix de qualité : Optez pour des noix du Périgord ou d’autres variétés de bonne réputation. Leur saveur enrichira indéniablement le goût de votre gâteau.
2. Ne négligez pas le temps de repos : Après la cuisson, laissez votre gâteau complètement refroidir avant de le démouler. Cela permettra aux saveurs de se développer et au gâteau d’obtenir la texture parfaite.
Quels sont les ingrédients principaux nécessaires pour préparer un gâteau aux noix ?
Pour réaliser un gâteau aux noix, vous aurez besoin de quelques ingrédients essentiels tels que des noix, de la farine, des œufs, du sucre, du beurre et un peu de levure chimique. Vous pouvez également ajouter des arômes comme de la vanille ou du rhum pour rehausser le goût.
Comment conserver le gâteau aux noix pour qu’il reste frais ?
Pour maintenir la fraîcheur de votre gâteau aux noix, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec, de préférence dans une boîte hermétique. Ce gâteau peut également être enveloppé dans du film plastique afin d’éviter qu’il ne sèche.
Peut-on modifier la recette du gâteau aux noix selon ses préférences ?
Absolument ! Vous pouvez personnaliser votre gâteau aux noix en ajoutant des ingrédients comme des fruits secs, du chocolat ou même des épices. N’hésitez pas à expérimenter pour créer un gâteau qui convient à vos goûts personnels !
