Hélaine Baronheid
Validépar le jury

Hélaine Baronheid

"La vita è una combinazione di magia et pasta"

Moyenne: 4.91/5

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À propos du chef

Cheffe Hélaine a fait de nombreuses saisons dans le Sud de la France où elle a découvert une cuisine addictive, basée sur des produits qui respirent le soleil. Elle se déplace aujourd'hui à domicile afin de vous faire vivre un moment convivial autour d'un plat qui respire le soleil, et pourquoi pas d'un bon vin ! Ses as...... Cheffe Hélaine a fait de nombreuses saisons dans le Sud de la France où elle a découvert une cuisine addictive, basée sur des produits qui respirent le soleil. Elle se déplace aujourd'hui à domicile afin de vous faire vivre un moment convivial autour d'un plat qui respire le soleil, et pourquoi pas d'un bon vin ! Ses assiettes en couleurs représentent tout à fait la cuisine méditerranéenne, qui mélange ses origines et ses voyages. Son but est de vous faire voyager à travers l'Italie et la Méditerranée, car il y a autant de recettes et de façon de les réaliser qu'il existe de mamma italiennes. La cheffe Hélaine sélectionne avec soin ses produits, car c'est là que réside tout le succès d'un plat ; une attention toute particulière est apportée à leur fraîcheur ainsi qu'à leur provenance. Elle travaille avec les produits du marché et des producteurs artisanaux, et toutes ses pâtes, réalisées uniquement à partir d'œufs de poules élevées au sol, sont travaillées à la main. Sa cuisine est simple, fondée uniquement sur des produits frais et sur des préparations artisanales qu'elle est ravie de pouvoir vous faire découvrir. Tout lire Réduire

Zone desservie

Montpellier, France +25 km

Langues parlées

Français, English, Italiano

Types de cuisine

Végétarienne, Cours de cuisine, Gastronomique, Familiale, Italienne, Méditerranéenne

Le Chef en 4 questions/réponses...


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