Jonathan est un chef passionné qui sait allier différentes cuisines du monde, riche d'une expérience dans de belles maisons parisiennes, il a acquis beaucoup de connaissances culinaires. Il saura se plier a toutes vos exigences tant en matières de goûts que par rapport à d'éventuelles allergies. Jonathan achètera pour ...... Jonathan est un chef passionné qui sait allier différentes cuisines du monde, riche d'une expérience dans de belles maisons parisiennes, il a acquis beaucoup de connaissances culinaires. Il saura se plier a toutes vos exigences tant en matières de goûts que par rapport à d'éventuelles allergies. Jonathan achètera pour vous les meilleurs produits afin de vous garantir une qualité irréprochable. Enfin il saura communiquer avec vous pour définir au mieux vos attentes. Tout lire Réduire
Paris, France +5 km
Français
Végétarienne, Gastronomique, Pâtisserie, Française, Asiatique, Burgers
Le Chef en 4 questions/réponses...ENTRÉE : Soupe Coco / Curry rouge, Gambas et Citronnelle / PLAT : Wok de Poulet Aux Cinq Parfums, Julienne de Légumes Croquants et Combawa / DESSERT : Riz Au Lait Onctueux à La Vanille de Madagascar, Zests d'Agrumes... Lire la suite
Description du service
Le chef vient avec le nécessaire à la préparation du repas à l’heure convenue. Il prépare le repas dans votre cuisine, sert les convives à table et nettoie la cuisine avant de partir.
Entrée
Soupe Coco / Curry rouge, Gambas et Citronnelle
Plat
Wok de Poulet Aux Cinq Parfums, Julienne de Légumes Croquants et Combawa
Dessert
Riz Au Lait Onctueux à La Vanille de Madagascar, Zests d'Agrumes
ENTRÉE : Gyozas Snackée aux Gambas et Choux Chinois, Sauce Gravelax / PLAT : Ballotines de Volaille, Pesto de Graines Torrefiées, Cremeux de Carottes au Lait de Coco / DESSERT : Tarte Citron Cylindrique, Biscuit Shortbread, Crémeux Citr...... Lire la suite
Description du service
Le chef vient avec le nécessaire à la préparation du repas à l’heure convenue. Il prépare le repas dans votre cuisine, sert les convives à table et nettoie la cuisine avant de partir.
Entrée
Gyozas Snackée aux Gambas et Choux Chinois, Sauce Gravelax
Plat
Ballotines de Volaille, Pesto de Graines Torrefiées, Cremeux de Carottes au Lait de Coco
Dessert
Tarte Citron Cylindrique, Biscuit Shortbread, Crémeux Citron/Menthe
Ma cuisine est une cuisine simple mais précise, sublimant les produits dans des dressages minutieux.
La ballotine de volaille, pesto de graines torrefiées, cremeux de carottes au lait de coco.
Être chef à domicile est pour moi l' occasion de pouvoir m' exprimer en toute sérénité
Thierry Marx, pour sa vision des choses très posée et pour son engagement auprès des jeunes en difficulté.
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