Julien Hatem Durand

Julien Hatem Durand

Jhd un chef Passionné et inspiré a votre domicile mon inspiration au service de vos projets

À propos du chef

Ne vous fiez pas aux apparences... J'ai déjà passé 20 ans en cuisine. Privilégiant les produits de saison, déclinant les légumes à toutes les sauces, et notamment les légumes oubliés. Je vous livre une cuisine que l'on pourra classer dans la Bistronomie. C'est une cuisine durable, très axée sur le végétal, à la fois co...... Ne vous fiez pas aux apparences... J'ai déjà passé 20 ans en cuisine. Privilégiant les produits de saison, déclinant les légumes à toutes les sauces, et notamment les légumes oubliés. Je vous livre une cuisine que l'on pourra classer dans la Bistronomie. C'est une cuisine durable, très axée sur le végétal, à la fois contemporaine et très empreinte des traditions françaises, où les grands classiques sont revisités. C'est d'abord l'oeil qui se régale, puis les papilles nous remercient Tout lire Réduire

Zone desservie

Limeil-Brévannes, France +15 km

Langues parlées

Français

Types de cuisine

Cuisine du marché, Bio, Halal, Sans Gluten, Cocktails, Cours de cuisine

Le Chef en 4 questions/réponses...


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