Chef à domicile (Nos autres prestations )
Julien Lorenzo
Validépar le jury

Julien Lorenzo

Un passionné du sucré salé innovant

Moyenne: 4.70/5

Voir les 10 avis de clients

À propos du chef

Le mélange des saveurs, la découverte de nouvelles alchimies constituent le leitmotiv culinaire du Chef Julien Lorenzo. Il aime avant tout transmettre son savoir-faire et étonner les convives par des associations originales. La présentation des plats est pour lui tout aussi importante. Il accorde beaucoup d'importance à...... Le mélange des saveurs, la découverte de nouvelles alchimies constituent le leitmotiv culinaire du Chef Julien Lorenzo. Il aime avant tout transmettre son savoir-faire et étonner les convives par des associations originales. La présentation des plats est pour lui tout aussi importante. Il accorde beaucoup d'importance à sublimer les mets pour un parfait éveil des 5 sens. En une phrase, il associe "le beau et le bon". Ce postulat se reflète dans son parcours atypique qui mélange habilement Ecole hôtelière de Paris, Ecole de commerce et Ecole de design. Trois associations qui, corrélées à ses expériences au sein de restaurants gastronomiques et de traiteurs de luxe, lui ont permis d'aller au-delà de la simple cuisine et d'ajouter à chaque prestation une dimension artistique, pour faire vivre à chaque convive une véritable expérience sensorielle. Tout lire Réduire

Zone desservie

Reims +20 km

Langues parlées

Français, English, Español

Type de cuisine

Cours de cuisine, Brunch, Gastronomique, Française, Cambodgienne, Thaïlandaise

Le Chef en 7 questions/réponses...