Chef à domicile (Nos autres prestations )
Junior Djongo
Validépar le jury

Junior Djongo

Curieux, combattant, amoureux du goût

Moyenne: 4.38/5

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À propos du chef

Intrigué par la cuisine depuis son plus jeune âge, Chef Junior Djongo a réalisé un apprentissage en cuisine. C'est durant sa deuxième année de CAP au restaurant "L'auberge le petit nain" (77910 à Varreddes) qu'il a eu le déclic. Le Chef avait un très grand amour de la cuisine qu'il a su lui transmettre. Aussi, la manière...... Intrigué par la cuisine depuis son plus jeune âge, Chef Junior Djongo a réalisé un apprentissage en cuisine. C'est durant sa deuxième année de CAP au restaurant "L'auberge le petit nain" (77910 à Varreddes) qu'il a eu le déclic. Le Chef avait un très grand amour de la cuisine qu'il a su lui transmettre. Aussi, la manière qu'il avait de transformer les produits l'a beaucoup touché. Il a su éveiller la passion de la cuisine qui sommeillait en Junior. Ainsi, ce jeune Chef talentueux a effectué son parcours professionnel dans plusieurs maisons: Le Petit Marguery, L'Escargot Montorgueil, Les Ombres, Le Grand Hôtel, Le Café de la Paix et est actuellement Chef de cuisine au restaurant " L'auberge du petit morin " ( 77260 La ferte sous jouarre). Tout lire Réduire

Zone desservie

La Ferté-sous-Jouarre +60 km

Langues parlées

Français

Type de cuisine

Familiale, Moléculaire, Gastronomique, Française, Méditerranéenne

Le Chef en 4 questions/réponses...