Khdija SEDKI
Recevoir en toute tranquillité, votre confiance honorée
Moyenne: 4.50/5
Voir les 6 avis de clientsÀ propos du chef
Chef à domicile et traiteur artisanal pour tout événement, elle s'inspire d’une cuisine fusion aux tendances françaises, méditerranéennes et orientales voire une cuisine du monde. Sa spécificité est de pouvoir s'adapter à toutes les demandes spécifiques que ce soit halal, casher, … La cuisine est une affaire de cœur...... Chef à domicile et traiteur artisanal pour tout événement, elle s'inspire d’une cuisine fusion aux tendances françaises, méditerranéennes et orientales voire une cuisine du monde. Sa spécificité est de pouvoir s'adapter à toutes les demandes spécifiques que ce soit halal, casher, … La cuisine est une affaire de cœur, elle a choisit ce métier après une reconversion tardive, et a pu développer tout son savoir faire au travers différents établissements et chefs qui lui ont fait confiance. Son souhait est de vous proposer des menus qui peuvent être adaptés à toutes les confessions ! Tout lire Réduire
Zone desservie
Magny-les-Hameaux, France +20 km
Langues parlées
Français
Types de cuisine
Cuisine du marché, Halal, Cocktails, Familiale, Française, Méditerranéenne
Le Chef en 3 questions/réponses...
6 avis de clients
Avec un changement de chef 48h avant le dîner et un chef qui arriva avec plus de deux heures de retard chez nous, je ne qualifierais pas notre soirée comme un succès. Nous avons mangé beaucoup trop tard et bien que la nourriture soit bonne et la chef très gentille, cela ne valait pas le stress et la gêne que je ressentais devant mes invités.
Belle prestation en quantité et qualité et service à table et rangement, pour adultes et enfants.
Le petit « bémol » serait sur la viande d’en boeuf qui était à point et donc trop cuite pour ceux qui l’aime saignante.
Le concept est formidable et le chef a été juste parfait: sérieuse, convivial, très professionnel et bienveillante avec une touche de discrétion
Un moment et un repas délicieux ! Une variété de saveurs, une belle maîtrise technique, une chef très sympathique. Tous les ingrédients sont réunis pour une superbe prestation.
Une expérience inédite très agréable
Très sympathique, souriante, professionelle. Et un superbe menu, créatif, saveurs délicates. Très belle soirée.
Le Chef Khdija SEDKI en 3 questions
Quel est votre plat phare ?
Le risotto car il y a diverses manières de le cuisiner
Décrivez votre dîner le plus mémorable :
Un dîner après cérémonie de mariage mixte (double culture) à domicile
Que faites-vous quand vous n'êtes pas en cuisine ?
Je suis à la fois Maître d'hôtel et Cuisinière
Je me performe chaque jour dans ces deux métiers
