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Les Saveurs de Voyage

Epicure
Les Saveurs de Voyage
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Description du service

Le chef vient avec le nécessaire à la préparation du repas à l’heure convenue. Il prépare le repas dans votre cuisine, sert les convives à table et nettoie la cuisine avant de partir.

Amuse-Bouche

L'attention du chef

Entrée

Tataki de saumon aux graines de sésame noir, algues wakamé, émulsion au wasabi

Plat

Magret de canard en croûte de pain d'épices, réduction au balsamique, mousseline de patate douce et navets caramélisés au miel de châtaignier

Dessert

Dôme chocolat, mousse exotique, biscuit génoise

Mignardises

L'attention du chef

Information

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Chef La Belle Assiette France

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Menu Enfant20 €

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Pièces apéritives8 €

Une sélection gourmande de 3 pièces apéritives par personne

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Fromage9 €

Un assortiment de fromages servis à l'assiette

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Accord mets & vins25 €

Une sélection de 4 verres de vin choisis par le chef pour s'accorder à votre menu

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Menu x 6 510 €
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