Chef à domicile (Nos autres prestations )
Laura Schiffman
Validépar le jury

Laura Schiffman

Quand l'appétit va , tout va...

Moyenne: 4.41/5

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À propos du chef

Après une formation à l'école de cuisine d'Alain Ducasse, Laura travaille quelques temps dans de jolis établissements parisiens. Très rapidement elle se tourne vers la formule de chef à domicile lui offrant la possibilité d'un rapport plus humain tant avec les fournisseurs qu'avec les clients, plus de liberté, de créativ...... Après une formation à l'école de cuisine d'Alain Ducasse, Laura travaille quelques temps dans de jolis établissements parisiens. Très rapidement elle se tourne vers la formule de chef à domicile lui offrant la possibilité d'un rapport plus humain tant avec les fournisseurs qu'avec les clients, plus de liberté, de créativité également. Car la cuisine est avant tout un partage de goûts, de couleurs, d'émotions, de savoir faire. Cette jeune chef se concentre sur l'ingrédient, le produit frais, de qualité, de beaux aliments que l'on se doit de sublimer. S'inscrivant dans une démarche culinaire plus respectueuse de la planète, Laura travaille des produits de saison, bio et locaux. C'est donc tout naturellement qu'elle privilégie les artisans de proximité, les petits fournisseurs partageant avec eux un amour du travail bien fait de la graine jusqu'à votre assiette. Chaque menu est le fruit de cette collaboration qui ose des associations qui vous surprendront, mais sans jamais pour autant perdre de vue la saveurs de chacun des éléments composant votre assiette. Tout lire Réduire

Zone desservie

Paris +15 km

Langues parlées

Français, English, Italiano

Type de cuisine

Asiatique, Française, Végétarienne, Familiale, Brunch

Le Chef en 1 questions/réponses...