Chef à domicile (Nos autres prestations )
Laurent Maire
Validépar le jury

Laurent Maire

Gastronomie créative à domicile

Moyenne: 4.44/5

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À propos du chef

Cuisinier de formation, Laurent Maire évolue au fil des expériences et des prises de conscience vers une démarche globale sensibilisant sur le fait alimentaire, source de plaisir et de convivialité mais également à l’origine de nombreux paradoxes… Après un apprentissage ‘à l’ancienne’ avec casseroles volantes et rigueur ...... Cuisinier de formation, Laurent Maire évolue au fil des expériences et des prises de conscience vers une démarche globale sensibilisant sur le fait alimentaire, source de plaisir et de convivialité mais également à l’origine de nombreux paradoxes… Après un apprentissage ‘à l’ancienne’ avec casseroles volantes et rigueur extrême, j’ai pu affiner mes compétences et acquérir de nouvelles techniques à travers de nombreux voyages (Suisse, Belgique, Martinique, Luxembourg...). Je crée en 2005 ma propre entreprise de chef de cuisine à domicile, le choix de cette activité étant dicté par un souci d’indépendance et de proximité avec ma clientèle. Persuadé que la réalisation d'un repas ainsi que son partage revêt une importance qui va bien au-delà de la simple satisfaction d'un besoin physiologique, Laurent propose un regard différent sur l’alimentation en mêlant compétence, aspect ludique, plaisir et créativité... Tout lire Réduire

Zone desservie

Vers-Pont-du-Gard, France +30 km

Langues parlées

English, Français

Type de cuisine

Française, Végétarienne, Moléculaire

Le Chef en 4 questions/réponses...