Chef à domicile (Nos autres prestations )
Marc Alvarez

Marc Alvarez

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À propos du chef

Après 4 ans à la tête de son restaurant, Les Don Juan (Paris 3ème), Coup de cœur GaultMillau 2006, où il pratiquait avec son équipe une cuisine d’atelier, toujours en projet et en inventions, Marc Alvarez valorise la créativité, le goût du détail, les présentations futées. De ses origines méditerranéennes, il garde le go...... Après 4 ans à la tête de son restaurant, Les Don Juan (Paris 3ème), Coup de cœur GaultMillau 2006, où il pratiquait avec son équipe une cuisine d’atelier, toujours en projet et en inventions, Marc Alvarez valorise la créativité, le goût du détail, les présentations futées. De ses origines méditerranéennes, il garde le goût des saveurs éclatantes et sincères, des assiettes vivantes. Sa cuisine fait la part belle aux produits frais soigneusement sélectionnés. Il aime que les saveurs s’assemblent plutôt qu’elles ne se mélangent, que les sauces accompagnent plutôt qu’elles ne masquent. Tous les produits sont traités avec le plus grand amour pour restituer leur pleine expression à votre table. Tout lire Réduire

Zone desservie

Paris +15 km

Langues parlées

Français, English, Español

Type de cuisine

Française, Italienne, Méditerranéenne