Chef à domicile (Nos autres prestations )
Mariana Delubac
Validépar le jury

Mariana Delubac

La vocation du goût, delicatesse,harmonie, partage

Moyenne: 4.67/5

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À propos du chef

Chef Mariana Delubac arrive en France en 2001, lorsqu'après une licence en gastronomie à Mexico, Monaco lui ouvre les portes de son école hôtelière. C'est alors que son expérience dans les grandes maisons de la Haute Cuisine commence : au Vistamar* à Monaco, au Square** à Londres, puis à Paris avec Le Drouant*, Le George...... Chef Mariana Delubac arrive en France en 2001, lorsqu'après une licence en gastronomie à Mexico, Monaco lui ouvre les portes de son école hôtelière. C'est alors que son expérience dans les grandes maisons de la Haute Cuisine commence : au Vistamar* à Monaco, au Square** à Londres, puis à Paris avec Le Drouant*, Le Georges V*** et Le Bristol***. Elle découvre à travers ces expériences la richesse du travail, la passion et la rigueur de ce beau métier de cuisinier. Douze années passées aux côtés de grands chefs comme Joël Garault, Phil Howard, Louis Grondard, Philippe Legendre ou encore Eric Fréchon - autant de sensibilités, de talents et savoir-faire différents - ont aidé chef Delubac à façonner son propre style et son univers culinaire. Après ces années à leur côté, elle s'exprime en tant que chef à la tête de Il Vino*, à Paris, maison récompensée par une étoile au guide Michelin. Aujourd'hui à Lyon, elle se consacre à cette belle aventure de chef à domicile. Une prestation d'exception, une cuisine délicate, épurée et harmonieuse exigeant du temps, de la précision, et un savoir-faire. Un moment de convivialité, de plaisir et de partage… Une cuisine sur-mesure, élaboré avec des ingrédients frais et de saison, sélectionnés avec soin et rigueur. A travers ses plats, c'est son amour et sa passion pour la cuisine que chef Mariana Delubac souhaite vous faire partager. Tout lire Réduire

Zone desservie

Lyon +12 km

Langues parlées

Français, Español, English

Type de cuisine

Cocktails, Chef étoilé, Cours de cuisine, Gastronomique, Française, Mexicaine

Le Chef en 4 questions/réponses...