Chef à domicile (Nos autres prestations )
Marina Stroh
Validépar le jury

Marina Stroh

La cuisine du Brésil raffinée et d'excellence

Moyenne: 4.23/5

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À propos du chef

Brésilienne, d'origine polonaise et libanaise, chef Marina Stroh possède autant dans ses gènes que dans ses papilles le goût du monde et des cultures. Normal, reconnaît-elle : son grand père était un grand restaurateur de Sao Paulo, et sa grand-mère cuisinait "comme une fée". Après plusieurs années de carrière dans les r...... Brésilienne, d'origine polonaise et libanaise, chef Marina Stroh possède autant dans ses gènes que dans ses papilles le goût du monde et des cultures. Normal, reconnaît-elle : son grand père était un grand restaurateur de Sao Paulo, et sa grand-mère cuisinait "comme une fée". Après plusieurs années de carrière dans les relations internationales, la jeune femme a donc décidé en 2012 de se consacrer à sa passion de toujours : la cuisine et le partage culturel. Elle a donc créé sa propre marque, qui fabrique et commercialise les savoureuses confiseries chocolatées du Brésil : les brigadeiros. D'autre part, chef Marina anime des ateliers de cuisine brésilienne. Elle fait ainsi découvrir des saveurs et des plats parfois connus (la célèbre feijoada) mais souvent méconnus. Voyant dans la cuisine un formidable pont entre les cultures, chef Marina conjugue ainsi dans notre assiette l'exotisme sud américain... et le raffinement européen. Tout lire Réduire

Zone desservie

Paris +20 km

Langues parlées

Português (Brasil), English, Español, Français

Type de cuisine

Casher, Sans Gluten, Cours de cuisine, Gastronomique, Familiale, Sud-Américaine

Le Chef en 5 questions/réponses...