Mathieu Zanette
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Mathieu Zanette

Passionné de cuisine du Monde !

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À propos du chef

Globe Trotter dans l'âme et toujours à la recherche constante de nouvelles saveurs délicates, Mathieu est originaire de l'île de la Réunion. Puis il a atterri en Nouvelle Calédonie et grandit à Marseille, il a toujours beaucoup appris de chaque culture culinaire pour construire sa passion. Après des études de Mode, sa p...... Globe Trotter dans l'âme et toujours à la recherche constante de nouvelles saveurs délicates, Mathieu est originaire de l'île de la Réunion. Puis il a atterri en Nouvelle Calédonie et grandit à Marseille, il a toujours beaucoup appris de chaque culture culinaire pour construire sa passion. Après des études de Mode, sa passion pour la cuisine a pris le dessus pour en devenir son métier ! Ensuite, après un passage dans une grande brasserie Marseillaise et un retour à Paris le voilà chez vous ! En collaboration avec Paul Fernandez, également Chef à domicile à Paris il vous propose désormais une cuisine de marché, fraîche et dépaysante. Tout lire Réduire

Zone desservie

Paris, France +5 km

Langues parlées

English, Français

Types de cuisine

Cuisine du marché, Végétarienne, Méditerranéenne, Créole

Le Chef en 5 questions/réponses...


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