Chef à domicile (Nos autres prestations )
Matthieu Turin
Validépar le jury

Matthieu Turin

Créateurs de Bonheur

Moyenne: 4.44/5

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À propos du chef

Matthieu & Pauline, en quelques mots, c'est une passion commune, d'excellents produits et l'envie de vous rendre heureux. LUI - Cursus : École Hôtelière de Strasbourg puis de grandes maisons comme le Restaurant Lameloise à Chagny, le Château de Vauchoux, Le Crocodile à Strasbourg et le Four Seasons George V à Paris. Ses ...... Matthieu & Pauline, en quelques mots, c'est une passion commune, d'excellents produits et l'envie de vous rendre heureux. LUI - Cursus : École Hôtelière de Strasbourg puis de grandes maisons comme le Restaurant Lameloise à Chagny, le Château de Vauchoux, Le Crocodile à Strasbourg et le Four Seasons George V à Paris. Ses produits préférés sont les tomates, les asperges et le saumon. Plat Signature: La Tomate de 6 heures - Tomate cuite lentement au four, tartare de coeur de boeuf & gaspacho. ELLE - Cursus: École Supérieure de Cuisine Française Ferrandi puis de grandes maisons comme Pierre Hermé, l'Hôtel Ritz à Paris, le Four Seasons George V, Le Royal Monceau Raflles. Ses Produits préférés sont le Chocolat, la Vanille, et les Framboises. Dessert Signature: La Poire Paulette - Poire pôchée à la vanille de l'Ile Maurice garnie de Nutella, pâte brisée, crème d'amandes à la pistache, éclats de pistache grillées & chocolat chaud. Tout lire Réduire

Zone desservie

Paris +7 km

Langues parlées

English, Svenska, Français

Type de cuisine

Cocktails, Gastronomique, Pâtisserie, Brunch, Française, Suédoise

Le Chef en 4 questions/réponses...