Chef à domicile (Nos autres prestations )
Mickaël Houx
Validépar le jury

Mickaël Houx

La vie est trop courte pour manger triste !

Moyenne: 4.50/5

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À propos du chef

Dans le milieu de la gastronomie depuis 25 ans, Chef Mickaël Houx a eu le privilège de travailler dans de grands palaces, comme les établissements Barrière, la chaine Concorde, la chaine Intercontinental ou encore chez Mr Paul Bocuse. Il fait partie de l'élite des jeunes chefs lyonnais. Il a aussi eu la chance d'ouvrir s...... Dans le milieu de la gastronomie depuis 25 ans, Chef Mickaël Houx a eu le privilège de travailler dans de grands palaces, comme les établissements Barrière, la chaine Concorde, la chaine Intercontinental ou encore chez Mr Paul Bocuse. Il fait partie de l'élite des jeunes chefs lyonnais. Il a aussi eu la chance d'ouvrir son propre restaurant et de développer divers concepts pour d'autres. Afin de repousser encore plus ses limites, il s'est essayé au concours du meilleur ouvrier de France, auquel il est arrivé demi-finaliste. Après ce parcours riche et varié, il souhaite surtout faire découvrir sa cuisine et partager un lien plus intimiste avec ses hôtes. Il décrit sa cuisine comme classique ou moderne, cette dernière dépendant du souhait des convives. Mais c'est surtout une cuisine gourmande et généreuse ! Son point fort : prendre un produit de base et le sublimer. Alors à très vite pour un moment de partage et de convivialité avec Chef Mickaël ! Tout lire Réduire

Zone desservie

Lyon +70 km

Langues parlées

Français

Type de cuisine

Française, Familiale, Brunch

Le Chef en 2 questions/réponses...