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Sur La Route Du Safran

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Description du service

Le chef vient avec le nécessaire à la préparation du repas à l’heure convenue. Il prépare le repas dans votre cuisine, sert les convives à table et nettoie la cuisine avant de partir.

Entrée

Salade de Chiraz : dés de concombre, de tomate et d'échalote , assaisonnés de verjus et saupoudré de menthe fraîche

Plat

Epaule d'agneau confite aux aubergines couleur de tomates

Dessert

Sorbet au safran et sa tuile aux amandes de Tabriz
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Chef Mojgan Tashvighi

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