Chef à domicile (Nos autres prestations )
Nicolas Garbay
Validépar le jury

Nicolas Garbay

Robuste, souriant et franc comme ma cuisine !

Moyenne: 4.50/5

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À propos du chef

Créateur de menus du terroirs aux saveurs du soleil et à l’esprit épicé, chef Nicolas Garbay propose des plats tout en originalité, comme son parcours professionnel. Natif du Béarn et ayant travaillé à Paris et Montréal pendant plusieurs années, ce chef est de retour dans le pays Basque depuis quelques années. Après un p...... Créateur de menus du terroirs aux saveurs du soleil et à l’esprit épicé, chef Nicolas Garbay propose des plats tout en originalité, comme son parcours professionnel. Natif du Béarn et ayant travaillé à Paris et Montréal pendant plusieurs années, ce chef est de retour dans le pays Basque depuis quelques années. Après un peu plus de deux ans à la tête des cuisines du Radisson Blu de Biarritz, il désire aujourd'hui vous servir d'une manière plus intimiste, en vous offrant ses services à domicile. Chef Nicolas maîtrise parfaitement le canard de son Sud-Ouest natal, sous toutes ses formes ; et ayant beaucoup voyagé, il vous propose également des recettes asiatiques, nord-américaines et sud-américaines. Très pédagogue et créatif, il vous propose également des cours de cuisine directement chez vous : apprenez à réaliser des tartares, sushis, rouleaux de printemps, du foie gras de canard et tout ce que vous rêvez de savoir cuisiner ! Tout lire Réduire

Zone desservie

Bayonne +20 km

Langues parlées

Français

Type de cuisine

Cocktails, Cours de cuisine, Brunch, Gastronomique, Française, Japonaise

Le Chef en 6 questions/réponses...